Pancake khoai tây là một món ăn rất dễ thực hiện mà lại bổ dưỡng. Có thể dùng để làm bữa sáng, vì nó tốn không quá nhiều thời gian thực hiện. Hãy cùng Quatangnguoiyeu.com thực hiện món này để cả nhà thưởng thức nhé.
Nguyên liệu để làm pancake khoai tây
– 400gr khoai tây
– 1 muỗng canh cheese hay phô mai
– 1 quả trứng gà
– 1 muỗng canh hành lá thái nhỏ
– 1/2 củ cà rốt
– 20-25gr bột mì
– Một chút xíu muối
Dụng cụ để làm pancake khoai tây
– Nồi hấp cách thủy
– Chảo chống dính
Cách làm pancake khoai tây
Bước 1:
– Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ, sau đó dùng nồi hấp cho khoai tây chín mềm. Tán nhuyễn khi khoai tây vẫn đang còn nóng.
Bước 2:
– Cà rốt bào nhỏ và luộc qua nước sôi sau đó cho vào trộn đều với khoai tây. Cho bột mì, Trứng gà, hành lá thái nhỏ, xíu muội gia vị nêm vừa ăn vào sau đó trộn đều hỗn hợp.
Bước 3:
– Dùng hỗn hợp đã trộn nặn thành miếng tròn đẹp
Bước 4:
– Bắc chảo cho nóng rồi bỏ bơ, đến khi bơ tan và nóng thì bỏ khoai tây vào chiên. Chiên cho đến khi 2 mặt vàng đều là được
Bước 5:
– Pancake khoai tây gắp ra đĩa và có thể cho thêm thịt hun khói cộng với một chút phô mai là có thể thưởng thức rồi.
Chúc các bạn thành công với món pancake khoai tây này nhé !
