Pizza với đế mỏng giòn, phần topping béo ngậy phô mai cùng các loại thịt, hải sản quả thật là món ngon khó lòng có thể cưỡng lại. Tuy nhiên, đối với một số cô nàng chú trọng đến vóc dàng thì pizza là một món “chỉ nhìn mà không thể ăn được”. Vậy Quatangnguoiyeu.com hôm nay sẽ hướng dẫn bạn cách làm pizza rau củ ăn vô tư mà không lo béo nhé!
Nguyên liệu làm pizza rau củ
– 500gr bột mì.
– 320ml nước ấm.
– ½ tbsp đường.
– 2 tsp men nở.
– 2 tbsp dầu olive.
– ½ tsp muối.
– Nước sốt cà chua.
– Phô mai Mozzarella bào vụn.
– Cà chua bi.
– Rau chân vịt.
Dụng cụ làm pizza rau củ
– Tô.
– Dao.
– Khay nướng.
– Màng bọc thực phẩm.
– Cây cán bột.
– Lò nướng.
Cách làm pizza rau củ
Bước 1:
– Hòa tan đường vào trong nước ấm, sau đó thêm men nở và dầu olive vào khuấy đều cùng. Sau đó cho 1/3 lượng bột mì đã chuẩn bị vào, dùng muỗng gỗ để trộn đều hỗn hợp bột.
Bước 2:
– Thêm muối vào nồi hỗn hợp bột, dùng tay nhào đều rồi lần lượt cho hết số bột mì còn lại vào. Nhào đến khi thấy bột kết thành một khối ẩm mịn, không quá nhão, mịn màng và có độ đàn hồi thì dùng màng bọc thực phẩn để bọc tô bột lại, ủ khoảng 1 tiếng để bột nở ra gấp đôi.
Bước 3:
– Sau khi bột đã ủ đủ thời gian thì lấy ra, nhào lại lần nữa rồi dùng cây cán bột để dàn miếng bột ra thành hình tròn mỏng.
Bước 4:
– Phết sốt cà chua và lần lượt phô mai, cà chua bi, rau chân vịt lên mặt miếng bột và cuối cùng là rắc thêm 1 lớp phô mai nữa lên trên.
Bước 5:
– Làm nóng lò ở nhiệt độ 250 độ C trước khi nướng 10 phút, sau đó cho bánh vào lò, nướng trong khoảng 15 phút là bánh chín!
Chúc các bạn thành công với cách làm pizza rau củ ăn vô tư mà không lo béo này nhé!
