Mùa hè đến mang theo cái nắng chói chang khiến bạn luôn cảm thấy khó chịu và khát nước. Vì vậy, Kem là món ăn vặt không thể thiếu đối với mỗi chúng ta. Hãy thể hiện sự khéo tay của bạn mà tự vào bếp cùng Quatangnguoiyeu.com học cách làm những chiếc cà -rem dâu tây vô cùng hấp dẫn này nhé!
Nguyên liệu làm Cà -rem dâu tây
– 200g hạt lựu đại hoàng (từ khoảng 2 củ)
– 150g dâu tây thái hạt lựu
– 40g chén đường cát
– 2 muỗng canh sirô hoặc mật ong
– 1 muỗng canh nước
– 1-2 muỗng cà phê bột vôi
Dụng cụ làm cà -rem dâu tây
– Chảo
– Thanh que kem
– Khuôn que kem
Cách làm Cà -rem dâu tây
– Bước 1: Đặt chảo lên bếp, vặn lửa vừa.
Cho đại hoàng, dâu tây, đường, Si rô, nước, và vôi bột lần lượt vào chảo. Khuấy đều cho đến khi các thành phần được kết hợp và đường đã tan.
– Bước 2: Nấu hỗn hợp trong khoảng 20 phút, thỉnh thoảng khuấy đều, hoặc cho đến khi trái cây được hoàn toàn bị nát ra.
Sau đó tắt bếp và để nguội trong khoảng 10-15 phút. Khi hỗn hợp được làm nguội, thêm vôi bột và khuấy cho đến khi nó kết dính lại.
– Bước 3: Đổ hỗn hợp vào các khuôn que kem và đặt một thanh que kem khoảng 2-3cm sâu trong khuôn. Hoặc sử dụng gậy que kem của riêng bạn nếu bạn có một số que xinh xắn mà bạn thích.
– Bước 4: Đặt khuôn que kem vào tủ lạnh và để ngăn làm đá trong 6-8 giờ, hoặc qua đêm.
– Bước 5: Khi bạn đã sẵn sàng để thưởng thức nó, bạn hãy ngâm que kem trong nước nóng khoảng 5 giây trước khi ăn để nới lỏng cây cà-rem nhé!
Chỉ cần vài bước đơn giản là bạn có thể tự thưởng cho mình những que kem mát lạnh, đập tan cơn khát trong mùa hè này.
Chúc các bạn thành công với cách làm Cà -rem dâu tây thơm ngon!
