Quà tặng Người yêu

Header
collapse
...
Trang chủ / Làm Bánh / Bánh Âu / Nhâm nhi trà chiều với bánh quy bơ quế thơm ngon giòn tan!

Nhâm nhi trà chiều với bánh quy bơ quế thơm ngon giòn tan!

2020-06-09  Thu Thảo

Những chiếc bánh quy bơ quế giòn tan, thơm mùi bơ thoang thoảng mùi quế, nhấm nháp cùng ly trà nóng lúc ban chiều tạo nên một hương vị hấp dẫn khó cưỡng lại được. Bạn đã thử chưa? Cùng học cách làm bánh quy bơ quế này nhé !

Nhâm nhi trà chiều với bánh quy bơ quế thơm ngon giòn tan!

Nguyên liệu làm bánh quy bơ quế

– 250g bột mỳ

– 1 thìa cà phê bột quế

– 50g bột năng

– 50ml sữa tươi

– 1 lòng đỏ trứng gà

– 100g đường nâu

– 5g muối

– 100g bơ lạt, để ở nhiệt độ phòng cho mềm.

Dụng cụ làm bánh quy bơ quế

– Nồi nhỏ

– Muôi nhỏ

– Khay nướng.

Cách làm bánh quy bơ quế

– Bước 1: Đường nâu, bơ và bột quế cho chung vào nồi nhỏ, đun nhỏ lửa đến khi đường và bơ tan hết. Để hỗn hợp nguội rồi cho lòng đỏ trứng vào quấy nhuyễn.

Nhâm nhi trà chiều với bánh quy bơ quế thơm ngon giòn tan!

– Bước 2: Trộn chung bột mì, muối, thêm từ từ sữa tươi vào hỗn hợp trên. Dùng máy hay dùng muôi trộn hỗn hợp bột quế với hỗn hợp bơ. Nhào đến khi bột mịn thành khối khá dính và ướt.

Nhâm nhi trà chiều với bánh quy bơ quế thơm ngon giòn tan!

– Bước 3: Cán bột mỏng ra và xếp lên khay bột rồi đem ủ trong tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng. Sau đó lấy ra cắt thành những hình dạng cookies tùy ý xếp lên khay nướng.

Nhâm nhi trà chiều với bánh quy bơ quế thơm ngon giòn tan!

Nhâm nhi trà chiều với bánh quy bơ quế thơm ngon giòn tan!

– Bước 4: Bật lò ở 180 độ C trước đó khoảng 15-20 phút, cho khay cookies vào lò nướng 10-12 phút đến khi bánh chín vàng nâu là được.

Nhâm nhi trà chiều với bánh quy bơ quế thơm ngon giòn tan!

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh quy bơ quế vô cùng thơm ngon nhé!

Bộ công cụ làm bánh dành cho người mới
Bộ công cụ làm bánh dành cho người mới
Bạn là một tín đồ mê làm bánh, có thể bạn đã biết đôi chút về môn nghệ thuật này, cũng có thể bạn chưa biết gì. Và dĩ nhiên khi nói đến làm bánh thì không thể nào nói đến dụng cụ và nguyên liệu. Nguyên liệu thì tùy thuộc vào từng món bánh bạn làm. Nhưng dụng cụ thì hầu như nó đều có những món cơ bản. Vậy dụng cụ làm bánh cơ bản bạn nên có là gì? Hãy tham khảo bài viết "Bộ công cụ làm bánh dành cho người mới" của mình để hiểu thêm nhé!

 


2020-06-09  Thu Thảo