Món bánh quy vàng rụm, hương thơm béo của dừa hòa quyện với vị ngậy của bơ chắc chắn sẽ khiến bạn mê tít luôn đấy! Vào bếp cùng Quatangnguoiyeu.com để trổ tài với cách làm bánh quy dừa giòn tan tại nhà nhé!
Nguyên liệu làm bánh quy dừa
– 150gr bột mì.
– 1 quả trứng gà.
– 130gr đường.
– 120gr bơ.
– 100gr dừa nạo mịn.
– ½ tsp baking soda.
– ¼ tsp muối.
Dụng cụ làm bánh quy dừa
– Lò nướng, âu trộn bột, giấy nến, phới trộn, máy đánh trứng.
Cách làm bánh quy dừa
Bước 1:
– Đánh đều bơ, trứng và đường cho thật mịn.
Bước 2:
– Trộn hỗn hợp bơ, đường trứng với bột mì, bột nở và muối, trộn thật đều để hỗn hợp không bị vón cục. Tiếp tục cho dừa nạo mịn vào trộn cùng.
Bước 3:
– Trải giấy nến lên khay nướng, múc từng muỗng hỗn hợp đặt lên khay.
Bước 4:
– Bật lò ở nhiệt độ 200 độ C trước khi nướng thì 5 – 7 phút, sau đó cho bánh vào trong lò, nướng trong khoảng từ 10 – 15 phút, thấy bánh ngả sang màu vàng nâu thì lấy bánh ra.
– Để bánh nguội hoàn toàn rồi cất vào lọ dùng dần.
Chỉ với những nguyên liệu dễ tìm và cách làm đơn giản, bạn đã có ngay cho mình những chiếc bánh quy dừa ngon tuyệt rồi đấy! Vậy còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp trổ tài làm bánh quy dừa giòn tan tại nhà đi nào!
Chúc các bạn thành công vớicách làm bánh quy dừa này nhé !
