Từng miếng bánh ẩm mềm với vị ngọt dịu, beo béo chắc chắn sẽ làm bạn thích mê món bánh này luôn đấy! Cùng Quatangnguoiyeu.com trổ tài làm Buttermilk Pie ngon hết ý này nhé!
Nguyên liệu làm Buttermilk Pie
– 32gr bột mì đa dụng.
– 224gr đường.
– 3gr muối.
– 76gr bơ nhạt để mềm ở nhiệt độ phòng.
– 3 quả trứng.
– 250ml buttermilk.
– 5ml tinh chất vani.
– 1 đế bánh pie chưa nướng.
Dụng cụ làm Buttermilk Pie
– Khuôn bánh.
– Âu.
– Phới lồng.
– Lò nướng.
– Dao.
Cách làm Buttermilk Pie
Bước 1:
– Đặt đế bánh pie chưa nướng vào trong khuôn sao cho phần bột đế bánh sát với lòng và viền khuôn. Sau đó dùng dao cắt phần bột thìa ở viền.
Bước 2:
– Trộn đều bột mì, đường và muối trong một cái âu lớn.
Bước 3:
– Đánh tan phần bơ đã để mềm ở nhiệt độ phòng rồi cho vào hỗn hợp bột. Cho thêm buttermilk và tinh chất vani vào cùng rồi đánh đều cho đến khi tất cả các nguyên liệu hòa quyện với nhau.
Bước 4:
– Cho trứng vào hỗn hợp, trộn đều rồi đánh cho đến khi thu được một hỗn hợp thật mịn, mượt.
Bước 5:
– Rót hỗn hợp vào khuôn nướng đã lót sẵn bột đế bánh pie rồi cho vào lò, nướn ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 1 tiếng là hoàn thành.
Đợi bánh nguội hẳn rồi lấy bánh ra khỏi khuôn, cất vào trong tủ lạnh trước khi thưởng thức thì bánh sẽ ngon hơn nhiều đấy!
Chúc các bạn thành công với cách làm Buttermilk Pie ngon hết ý này nhé!
