Bí đỏ không chỉ là một nguyên liệu nấu ăn bổ dưỡng mà còn tạo nên một món bánh thơm ngon hấp dẫn với bánh bí đỏ dừa. Công thức làm bánh bí đỏ dừa không hề phức tạp. Cùng Quatangnguoiyeu.com tìm hiểu cách làm món bánh bí đỏ dừa này nhé.
Nguyên liệu làm bánh bí đỏ dừa
– 1 trái bí đỏ nhỏ khoảng 500g
– 100gr cơm dừa sấy khô
– 1 muỗng canh mật ong
– 2 muỗng canh sữa
Cách làm bánh bí đỏ dừa
Bước 1:
– Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, bỏ hạt, cắt thành miếng nhỏ và cho vào nồi hấp.
– Khi bí chín, cho vào nghiễn nhuyễn.
Bước 2 :
– Sau đó cho 1 muỗng canh mật ong và 2 muỗng canh sữa vào bát bí, trộn đều.
– Dùng tay nhồi hỗn hợp bí để tạo thành một hỗn hợp dẻo, đều.
Bước 3:
– Vo bí thành những viên tròn nhỏ vừa ăn.
– Bạn tiến hành vo viên bí đến khi hết nguyên liệu.
Bước 4:
– Cho cơm dừa sấy khô vào chiếc đĩa tròn lớn
– Lăn từng viên bí qua lớp cơm dừa trắng vừa lăn dùng lực ấn nhẹ cho cơm dừa bám vào mặt bí.
Những viên bí đỏ dừa nhỏ xinh với lớp dừa thơm giòn bên ngoài cùng nhân bí mềm ngọt chắc chắn sẽ chinh phục bạn ngay từ cái nhìn đầu tiên.
Chúc bạn ngon miệng với món bánh bí đỏ dừa này nhé.
