Quà tặng Người yêu

Header
collapse
...
Trang chủ / Làm Bánh / Bánh Âu / Cách làm bánh bơ dừa vị cam siêu ngon!

Cách làm bánh bơ dừa vị cam siêu ngon!

2020-06-08  Thu Thảo

Bánh bơ dừa vị cam bao gồm bơ, dừa, nước cam ép, … chúng đều là những thành phần đơn giản mà vô cùng dễ tìm. Khi chúng kết hợp và biến tấu sẽ tạo nên một chiếc bánh hoàn hảo thơm nức khu bếp nhà bạn. Vào bếp với Quatangnguoiyeu.com và học cách làm bánh bơ dừa vị cam siêu hấp dẫn này ngay thôi nào!

Cách làm bánh bơ dừa vị cam siêu ngon!

Nguyên liệu làm bánh bơ dừa vị cam

– 160 gam đường cát

– Vài quả cam vàng (Tùy thích)

– 200 gam bột mì

– 1/2 tsp muối

– 225 gam bơ nhạt, lạnh, cắt thành khối

– 1 tsp vani tinh khiết

– 2 tbsp pho mát, nhiệt độ phòng

Phần men:

– 1 tbsp pho mát, ở nhiệt độ phòng

– 2 tbsp nước cam vắt

– 140 gam đường bột

– 90 gam dừa vụn không đường

Dụng cụ làm bánh bơ dừa vị cam

– Bát sạch

– Máy trộn

– Thìa gỗ

– Giấy lót

– Khay nướng

– Giá đỡ

– Kẹp múc kem

Cách làm bánh bơ dừa vị cam

Bước 1:

– Rửa sạch cam và nạo lấy phần vỏ của nó. Phần cam còn lại ép lấy nước và đặt sang một bên.

Cách làm bánh bơ dừa vị cam siêu ngon!

– Trong một cái máy trộn, bạn kết hợp vỏ cam nạo và đường cát với nhau cho đến khi hỗn hợp hòa quyện và có mùi thơm.

Lưu ý: Lúc này bạn hãy trộn bằng tay hoặc bằng thìa gỗ nhé!

Cách làm bánh bơ dừa vị cam siêu ngon!

Bước 2:

– Sau đó, bạn tiếp tục cho thêm bột mì và muối vào và trộn ở tốc độ thấp trong khoảng 30 giây nhé.

– Thêm bơ nhạt vào và tiếp tục trộn. Lúc này hỗn hợp sẽ giống như là vụn bánh nhé! Đổ thêm vani cùng 2 tbsp pho mát vào và sẽ có hỗn hợp rất hấp dẫn đấy!

Bước 3:

– Sau khi đã có một hỗn hợp thơm thơm bắt mắt, bạn đưa bột ra một bề mặt phẳng sạch. Dùng tay nhào nặn cho bột kết dính. Nếu lúc này hỗn hợp bột của bạn ở trạng thái như vụn bánh, bạn có thể cho thêm chút nước hoặc trứng để chúng kết dính nhé!

– Dùng kẹp kem kẹp từng miếng bánh ra khay nướng có tấm giấy lót đã chuẩn bị trước đó. Làm như vậy cho đến khi hết bột.

Cách làm bánh bơ dừa vị cam siêu ngon!

Bước 4:

– Chúng ta bắt đầu nướng bánh. Bạn cho bánh vào nướng từ 14 – 16 phút hoặc cho đến khi bánh chín ngả màu vàng nâu các cạnh là được. Xoay khay nướng bánh ra ngoài trong vài phút.

– Đưa bánh lên giá đỡ để bánh được nguội hoàn toàn.

Cách làm bánh bơ dừa vị cam siêu ngon!

Bước 5: Bây giờ, chúng ta sẽ chuyển qua phần men cho bánh.

– Đầu tiên, bạn lấy bát đựng dừa vụn ra và đổ vào máy trộn. Kết hợp với nó là bạn cho thêm 1 tbsp pho mát, đường bột và 2 tbsp nước cam vắt vào trộn cùng. Hãy trộn ở tốc độ thấp trong khoảng 30 giây nhé!

– Dần dần bạn tăng tốc độ lên mức trung bình khoảng 2 phút thì thôi.

Lưu ý: Nếu lúc này, hỗn hợp quá lỏng, bạn hãy cho thêm đường bột, ngược lại, nếu chúng quá đặc sệt, bạn hãy cho thêm nước cam ép nhé!

Bước 6:

– Bây giờ, khi bánh đã nguội hoàn toàn, bạn dùng thìa phết lên trên từng chiếc bánh hỗn hợp dừa vụn vừa làm ở trên. Để trong một thời gian để chúng bám vào bánh nhé!

Cách làm bánh bơ dừa vị cam siêu ngon!

– Bánh nhìn thật “yêu” phải không nào các bạn ?

Cách làm bánh bơ dừa vị cam siêu ngon!

– Bánh có mùi thơm của trái cam và thoang thoảng hương dừa chắc chắn sẽ chinh phục được cả những ai khó tính nhất đấy!

Cách làm bánh bơ dừa vị cam siêu ngon!

– Bạn không tin ư? Hãy tự mình khám phá ngay thôi nào!

Cách làm bánh bơ dừa vị cam siêu ngon!


Chúc các bạn thành công với cách làm bánh bơ dừa vị cam siêu ngon này nhé!

Bộ công cụ làm bánh dành cho người mới
Bộ công cụ làm bánh dành cho người mới
Bạn là một tín đồ mê làm bánh, có thể bạn đã biết đôi chút về môn nghệ thuật này, cũng có thể bạn chưa biết gì. Và dĩ nhiên khi nói đến làm bánh thì không thể nào nói đến dụng cụ và nguyên liệu. Nguyên liệu thì tùy thuộc vào từng món bánh bạn làm. Nhưng dụng cụ thì hầu như nó đều có những món cơ bản. Vậy dụng cụ làm bánh cơ bản bạn nên có là gì? Hãy tham khảo bài viết "Bộ công cụ làm bánh dành cho người mới" của mình để hiểu thêm nhé!

 


2020-06-08  Thu Thảo