Quà tặng Người yêu

Header
collapse
...
Trang chủ / Làm Bánh / Bánh Á / Cách làm bánh bột lọc chiên độc đáo

Cách làm bánh bột lọc chiên độc đáo

2020-06-09  Thu Thảo

Bánh bột lọc chắc chắn đã quá quen thuộc với mọi người. Cùng biên tấu những chiếc bánh bột lọc ấy theo một cách mới lạ cùng Quatangnguoiyeu.com nhé. Với bánh bột lọc chiên, bạn vừa cảm nhận được hương vị truyền thống thơm ngon của bánh bột lọc, vừa bắt gặp vị lạ lẫm đặc biệt. Cùng tìm hiểu công thức món bánh bột lọc chiên nhé.

Cách làm bánh bột lọc chiên độc đáo

 

Nguyên liệu làm bánh bột lọc chiên

– 200g bột năng

– 200g tôm tươi

– 100g thịt heo xay

– 8g muối

– 20g đường

– 5g bột nêm

– 2g tiêu

– 5ml dầu điều

– 20g tương ớt

– 5ml dấm chua

– Dầu ăn

Cách làm bánh bột lọc chiên

Bước 1:

– Tôm bạn rửa sạch, bỏ đầu, lột vỏ và cắt nhỏ.

– Cho tôm và thịt xay vào cùng một bát, ướp với 3g muối, 5g đường, 5g bột nêm và 2g tiêu khoảng 15 phút.

Cách làm bánh bột lọc chiên độc đáo

Bước 2:

– Bắc chảo lên bếp, cho tôm thịt vào xào sơ.

Cách làm bánh bột lọc chiên độc đáo

Bước 3:

– Trộn 200g bột năng cùng 5g muối và 150ml nước sôi.

– Nhào bột đều đến khi bột không còn dính tay là được.

Cách làm bánh bột lọc chiên độc đáo

Bước 4:

– Chia bột thành từng phần nhỏ, ép mỏng rồi bọc lấy một ít tôm thịt xào bên trong.

Cách làm bánh bột lọc chiên độc đáo

Bước 5:

– Đặt một chiếc nồi với 2/3 lượng nước sạch bên trong lên bếp, mở lửa lớn.

– Khi nước sôi già, nhẹ nhàng thả bánh bột lọc vào luộc sơ khoảng 30 giây.

– Sau đó, bạn vớt ra, ngâm vào một tô nước sạch mát.

Cách làm bánh bột lọc chiên độc đáo

Bước 6:

– Đặt một chiếc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào xâm xấp và mở lửa lớn.

– Khi dầu nóng sôi, thả bánh bột lọc đã luộc vào chiên nhanh khoảng 1 phút rồi vớt ra, để ráo dầu.

Cách làm bánh bột lọc chiên độc đáo

Bước 7: Pha nước chấm:

– Pha 20g tương ớt cùng 15g đường, 5ml dấm chua để làm nước chấm.

Bánh bột lọc chiên với hương vị thơm ngon, cách làm đơn giản sẽ khiến bạn ăn mãi không chán. Chúc các bạn ngon miệng với món bánh bột lọc chiên nhé.

Chúc bạn thành công với cách làm bánh bột lọc chiên này nhé !

Bộ công cụ làm bánh dành cho người mới
Bộ công cụ làm bánh dành cho người mới
Bạn là một tín đồ mê làm bánh, có thể bạn đã biết đôi chút về môn nghệ thuật này, cũng có thể bạn chưa biết gì. Và dĩ nhiên khi nói đến làm bánh thì không thể nào nói đến dụng cụ và nguyên liệu. Nguyên liệu thì tùy thuộc vào từng món bánh bạn làm. Nhưng dụng cụ thì hầu như nó đều có những món cơ bản. Vậy dụng cụ làm bánh cơ bản bạn nên có là gì? Hãy tham khảo bài viết "Bộ công cụ làm bánh dành cho người mới" của mình để hiểu thêm nhé!


2020-06-09  Thu Thảo