Quà tặng Người yêu

Header
collapse
...
Trang chủ / Làm Bánh / Bánh Á / Cách làm bánh cốm chiên xù ngon và lạ miệng

Cách làm bánh cốm chiên xù ngon và lạ miệng

2020-06-08  Thu Thảo

Những chiếc bánh cốm chiên xù vàng ươm, giòn giừn giựt đã chinh phục cả những thực khách khó tính nhất. Cùng vào bếp với món bánh cốm chiên xù độc đáo này nhé.

Cách làm bánh cốm chiên xù ngon và lạ miệng

Nguyên liệu làm bánh cồm chiên xù

– 300g cốm

– 100g đậu xanh

– 100g hạt sen

– 100g bột mì

– 200g khoai môn (1/2 củ)

– 150g khoai lang

Cách làm bánh cốm chiên xù ngon và lạ miệng

Cách làm bánh cốm chiên xù

Bước 1:

– Đầu tiên, bạn ngâm đậu xanh vào nước trong vòng 4 tiếng để đậu nở ra.

Bước 2:

– Tiếp theo, bạn ngâm rồi rửa sạch hạt sen.

Bước 3:

– Sau đó, bạn gọt vỏ khoai môn và khoai lang, rồi hấp chín với hạt sen.

Cách làm bánh cốm chiên xù ngon và lạ miệng

Bước 4:

– Tiếp theo, bạn hấp chín đậu xanh.

Bước 5:

– Cho tất cả vào một tô lớn và dùng chày nghiền nhuyễn cho đến khi trộn đều vào nhau.

Cách làm bánh cốm chiên xù ngon và lạ miệng

Bước 6:

– Tiếp theo,bạn viên tròn hỗn hợp trên thành các viên nhỏ với kích thước vừa ăn.

Cách làm bánh cốm chiên xù ngon và lạ miệng

Bước 7:

– Cho một ít nước vào bột mì rồi khuấy lên cho đến khi thành hỗp hợp sền sệt, sau đó lần lượt lăn các viên khoai qua hỗn hợp này.

Cách làm bánh cốm chiên xù ngon và lạ miệng

Bước 8:

– Cho cốm ra một chiếc đĩa nhỏ rồi tiếp tục lăn viên khoai qua cốm.

Cách làm bánh cốm chiên xù ngon và lạ miệng

Bước 9:

– Cho dầu vào chảo rồi đun nóng, sau đó thả từng viên khoai cốm vào rồi chiên cho đến khi cốm vàng và giòn lên là được.

Cách làm bánh cốm chiên xù ngon và lạ miệng

Món này không chỉ là món ăn vặt thơm ngon mà còn là một món ăn chay cực kì hấp dẫn.

Cùng vào bếp thực hiện ngay món bánh này vớiQuatangnguoiyeu.com nhé !

Chúc các bạn thành công với cách làm này !

Bộ công cụ làm bánh dành cho người mới
Bộ công cụ làm bánh dành cho người mới
Bạn là một tín đồ mê làm bánh, có thể bạn đã biết đôi chút về môn nghệ thuật này, cũng có thể bạn chưa biết gì. Và dĩ nhiên khi nói đến làm bánh thì không thể nào nói đến dụng cụ và nguyên liệu. Nguyên liệu thì tùy thuộc vào từng món bánh bạn làm. Nhưng dụng cụ thì hầu như nó đều có những món cơ bản. Vậy dụng cụ làm bánh cơ bản bạn nên có là gì? Hãy tham khảo bài viết "Bộ công cụ làm bánh dành cho người mới" của mình để hiểu thêm nhé!

 


2020-06-08  Thu Thảo