Những chiếc bánh mật vàng óng, ngọt ngào chắc chắn sẽ chinh phục bạn ngay từ cài nhìn đầu tiên. Cách làm bánh mật không hề phức tạp nhưng hương vị thì khỏi chê. Cùng bắt tay vào bếp dành tặng cả nhà món bánh truyền thống này nhé.
Nội dung bài viết [Hiển thị]
Cách làm bánh mật đơn giản hấp dẫn
Nguyên liệu làm bánh mật
– 300g bột nếp
– Một bát nhỏ mật mía
– 1 nhánh gừng
Dụng cụ làm bánh mật
– Nồi đun
– Thìa, muỗng
Cách làm bánh mật
Bước 1:
– Gừng nạo vỏ, thái sợi nhỏ.
Bước 2:
– Bột nếp cho vào bát.
– Sau đó bạn cho từ từ nước vào, nhào đều tay đến khi được hỗn hợp dẻo, mịn.
Bước 3:
– Nặn bột thành những viên tròn vừa ăn.
Bước 4:
– Bắc một nồi nước sôi lên bếp.
– Khi nước sôi, bạn cho từng viên bột vào.
– Khi viên bánh nổi lên, bạn vớt ra và cho ngay vào một nồi khác.
Bước 5:
– Cho mật mía và gừng đã thái sợi vào.
– Đun lửa nhỏ, thỉnh thoảng lắc nồi nhẹ để tránh bánh bị dính vào đáy nồi.
– Nấu trong vòng 2 phút rồi tắt bếp.
Thật đơn giản phải không nào? Với công thức làm bánh mật đơn giản này, tin chắc bạn hoàn toàn có thể tặng cả nhà một món bánh truyền thống mà hấp dẫn.
Chúc bạn thành công với cách làm bánh mậtnày nhé !
