Bánh muffin luôn được các tín đồ yêu bánh ngọt ưa thích. Biến tấu bánh muffin với cà rốt và chà là sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho dịp hè này. Vào bếp cùng Quatangnguoiyeu.com và học cách làm bánh muffin cà rốt mix chà là siêu hot nhé!
Nguyên liệu làm bánh muffin cà rốt mix chà là
– Khoảng 120 gram cà rốt đã xay hoặc bào nhỏ
– Khoảng 100 gram quả chà là
– 60 gram dầu ôliu chanh
– 85 gram mật ong
– 2 quả trứng thường
– Khoang 190 gram bột mỳ đa dụng
– 2 tsp bột nở
– 1/2 tsp bột quế
Dụng cụ làm bánh muffin cà rốt mix chà là
– Bát lớn, nhỏ
– Dao, đĩa, thìa, thớt, …
– Phới lưới hoặc máy đánh trứng
– Khay muffin
– Giấy lót hoặc giấy thấm dầu
Cách làm bánh muffin cà rốt mix chà là
Bước 1:
– Cà rốt mua về bạn rửa sạch, để ráo nước rồi đem nghiền hoặc bào nhỏ. Nếu bạn mua loại cà rốt bào sẵn thì bỏ qua bước này.
– Dùng dao cắt nhỏ quả chà là, sau đó cho thêm mật ong, cà rốt, dầu ôliu chanh vào cùng một cái bát thường.
Bước 2:
– Làm nóng lò nướng ở 190 độ C.
– Đập thêm trứng vào hỗn hợp này cho hỗn hợp hơi ướt.
– Dùng phới lưới hoặc máy đánh trứng trộn thật đều hỗn hợp này.
Bước 3:
– Tiếp theo, trong một cái bát lớn khác riêng biệt, bạn trộn đều hỗn hợp khô gồm bột mỳ đa dụng, bột nở và bột quế.
– Đổ hỗn hợp cà rốt trứng ở trên vào trong bát hỗn hợp khô này.
– Dùng máy trộn hoặc phới lưới trộn thật đều hỗn hợp.
Bước 4:
– Đổ hỗn hợp vào từng khuôn bánh muffin và nướng ở 190 độ C từ 15-20 phút.
-Bánh ra lò bạn nên để nguội khoảng 5 phút nhé!
– Thưởng thức món bánh ngon mới ra lò nào.
– Bánh thơm mềm lại có vị cà rốt chà là độc đáo chắc chắn sẽ đem đến những trải nghiệm tuyệt vời!
Chúc các bạn thành công với cách làm bánh muffin cà rốt mix chà là siêu hot nhé!
