Những viên bánh nếp tẩm đường chiên giòn nhỏ xinh, phủ bên ngoài lớp vừng mỏng sẽ khiến bạn mê tít ngay từ cái nhìn đầu tiên đấy. Để Quatangnguoiyeu.com bật mí cho bạn công thức làm bánh nếp tẩm đường chiên giòn nhé.
Nguyên liệu làm bánh nếp tẩm đường chiên giòn
– 100g bột nếp
– 20g bột gạo tẻ
– 30g đường; 85ml nước nóng; 30g đường nâu
– Vừng trắng rang
Dụng cụ làm bánh nếp tẩm đường chiên giòn
– Bát
– Chảo
– Xiên gỗ
– Đũa
Cách làm bánh nếp tẩm đường chiên giòn
Bước 1:
– Bột gạo nếp, bột gạo tẻ, đường cho vào một bát. Thêm nước ấm vào nhào mịn.
– Sau đó chia bột bánh thành 15 phần bằng nhau, viên tròn lại.
Bước 2:
– Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho đường nâu vào, khuấy tan.
– Sau đó cho các viên bột bánh vào.
– Hạ nhiệt độ thấp, nhẹ nhàng đảo đều để bánh chín và bám đều đường, không bị dính vào nhau.
Bước 3:
– Cứ chiên nhỏ lửa cho đến khi bánh có màu vàng nâu và vỏ giòn giòn là được.
– Gắp bánh ra, lăn đều vào bát vừng trắng rang sau đó xiên vào que là xong.
Thật đơn giản phải không nào? Chỉ một chút thời gian, những chiếc bánh nếp tẩm đường chiên giòn hấp dẫn đã là của bạn rồi. Cùng thưởng thức thôi nào!
Chúc bạn thành công với cách làm bánh nếp tẩm đường chiên giòn nhé !
