Quà tặng Người yêu

Header
collapse
...
Trang chủ / Làm Bánh / Bánh Âu / Cách làm bánh quy hạt dẻ đơn giản !

Cách làm bánh quy hạt dẻ đơn giản !

2020-06-08  Thu Thảo

Bánh quy hạt dẻ từ lâu đã chẳng còn xa lạ gì đối với con người Việt Nam. Bánh không chỉ thơm ngon khi thưởng thức mà còn đơn giản trong cách chế biến. Vì vậy không ít chị em phụ nữ đã bị những chiếc bánh này mê mẩn. Hãy học cách làm bánh quy hạt dẻ ngay nhé!

Cách làm bánh quy hạt dẻ đơn giản !

Nguyên liệu làm bánh quy hạt dẻ
 

– 100 gram bột mì đa dụng

– 150 gram hạt dẻ ( Đã bỏ vỏ )

– 50 gram hạt dẻ cười đã rang (Đã bỏ vỏ)

– 100 gram bơ, ở nhiệt độ phòng

– 1 tsp bột nở

– 1/2 tsp muối ăn

– 50 gram đường cát

– 2 lòng đỏ trứng

– 1/2 lòng trắng trứng

Dụng cụ làm bánh quy hạt dẻ
 

– Bát lớn

– Máy xay

– Rây lọc (Nếu dùng)

– Máy đánh trứng

– Khay nướng

– Giấy nến

Cách làm bánh quy hạt dẻ
 

Bước 1:

– Làm nóng lò nướng ở 170 độ C.

– Đặt giấy nến lên trên khay nướng. Đặt sang một bên.

Bước 2:

– Dùng máy xay để xay nhuyễn hạt dẻ. Hoặc bạn cũng có thể để nguyên nếu thích. Sau đó lọc qua rây lọc.

Cách làm bánh quy hạt dẻ đơn giản !

– Hạt dẻ cười thì đập dập. Đặt sang một bên.

Bước 3:

– Trong một cái bát lớn, bạn cho bột mì và bột nở vào rây đều. Đặt sang một bên.

Cách làm bánh quy hạt dẻ đơn giản !

– Dùng máy đánh trứng đánh đường cát, muối ăn và bơ đánh cho tan , thêm từng lòng đỏ trứng vào, đánh đều.

Cách làm bánh quy hạt dẻ đơn giản !

– Sau đó, từ từ thêm bột mỳ vào hỗn hợp bơ, trộn dều, cuối cùng trộn bột hạt dẻ chung.

Cách làm bánh quy hạt dẻ đơn giản !

Bước 4:

– Chia hỗn hợp này thành từng phần nhỏ cỡ khoảng như quả trứng cút hoặc to hơn. Dùng tay ấn dẹt, nhúng vào lòng trắng trứng, phết lên mặt bánh rồi lăn qua  hạt dẻ cười đã đập dập, xếp lên khay đã lót sẵn giấy nến mà bạn đã chuẩn bị từ trước.

Bước 5:

– Đưa bánh vào lò và nướng khoảng 30 phút hoặc cho tới khi bánh chín vàng đều các cạnh.

– Bánh sau khi nướng, để nguội bớt rồi sấy thêm tầm 20 phút nữa ở 100 độ C để bánh được giòn và ngon hơn.

Cách làm bánh quy hạt dẻ đơn giản !

– Như vậy là chúng ta đã hoàn thành bánh quy hạt dẻ thơm ngon rồi đấy! Cùng chiêm ngưỡng thành quả thôi nào!

Cách làm bánh quy hạt dẻ đơn giản !

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh quy hạt dẻ thơm ngon hấp dẫn khó cưỡng này nhé!

Bộ công cụ làm bánh dành cho người mới
Bộ công cụ làm bánh dành cho người mới
Bạn là một tín đồ mê làm bánh, có thể bạn đã biết đôi chút về môn nghệ thuật này, cũng có thể bạn chưa biết gì. Và dĩ nhiên khi nói đến làm bánh thì không thể nào nói đến dụng cụ và nguyên liệu. Nguyên liệu thì tùy thuộc vào từng món bánh bạn làm. Nhưng dụng cụ thì hầu như nó đều có những món cơ bản. Vậy dụng cụ làm bánh cơ bản bạn nên có là gì? Hãy tham khảo bài viết "Bộ công cụ làm bánh dành cho người mới" của mình để hiểu thêm nhé!

 


2020-06-08  Thu Thảo