Quà tặng Người yêu

Header
collapse
...
Trang chủ / Làm Bánh / Bánh Âu / Cách làm bánh quy rượu rum nhân cherry và sô cô la

Cách làm bánh quy rượu rum nhân cherry và sô cô la

2020-06-08  Thu Thảo

Bánh quy hương vị rượu rum đậm đà, nhân cherry tươi mát và sô cô la ngọt đắng thật đặc biệt đó. Cùng Quatangnguoiyeu.com tự tay làm chiếc bánh quy rượu rum nhân cherry và sô cô la cho một ngày tươi mới nhé!

Cách làm bánh quy rượu rum nhân cherry và sô cô la

Nguyên liệu làm bánh quy rượu rum

– 170g cherry cắt nhỏ

– 240ml rượu rum

– 260g bột mì

– 1 Tsp bột nở

– ¾ Tsp baking soda

– 1 Tsp muối

– 113g bơ nhạt

– 135g đường nâu

– 133g đường cát trắng

– 2 quả trứng

– 1 Tsp tinh chất vani

– 113g sô cô la chip đen cắt nhỏ

– 113g sô cô la trắng cắt nhỏ

Dụng cụ làm bánh quy rượu rum

– 1 lò nướng

– 1 khay nướng

– 1 tấm giấy nướng

– 1 máy đánh trứng

Cách làm bánh quy rượu rum

Bước 1:

– Cho rượu rum và cherry tươi ở một nồi nhỏ. Bật bếp lửa to, đun sôi hỗn hợp rượu rum và cherry khoảng 15-20 phút. Sau đó, tắt lửa, cho hỗn hợp xuống bếp.

Cách làm bánh quy rượu rum nhân cherry và sô cô la
Cách làm bánh quy rượu rum nhân cherry và sô cô la

Bước 2:

– Ở một bát vừa, trộn đều bột mì, muối, bột nở và baking soda

Cách làm bánh quy rượu rum nhân cherry và sô cô la

Bước 3:

– Lấy tô đánh trứng, cho bơ, đường nâu, đường cát trắng vào đánh đều

Cách làm bánh quy rượu rum nhân cherry và sô cô la
Cách làm bánh quy rượu rum nhân cherry và sô cô la

Bước 4:

– Cho từng quả trứng vào đánh đều. Chú ý: bạn cho từng quả vào nhé, đừng cho luôn 2 quả vào một lúc

Cách làm bánh quy rượu rum nhân cherry và sô cô la

Bước 5:

– Cho vani vào trộn cùng. Sau đó, cho từ từ hỗn hợp bột vào trộn đến khi đều.

Cách làm bánh quy rượu rum nhân cherry và sô cô la
Cách làm bánh quy rượu rum nhân cherry và sô cô la

Bước 6:

– Vớt cherry cho khô, cho vào trộn cùng hỗn hợp bột bánh quy, trộn đều bằng phới

Cách làm bánh quy rượu rum nhân cherry và sô cô la
Cách làm bánh quy rượu rum nhân cherry và sô cô la

Bước 7:

– Cho sô cô la đen và trắng cắt nhỏ vào dùng, lấy phới trộn đều

Cách làm bánh quy rượu rum nhân cherry và sô cô la
Cách làm bánh quy rượu rum nhân cherry và sô cô la

Bước 8:

– Lấy thìa xúc kem xúc từng miếng cho vào khay nướng đã lót tấm giấy nướng

– Ấn dẹt bánh quy.

Cách làm bánh quy rượu rum nhân cherry và sô cô la
Cách làm bánh quy rượu rum nhân cherry và sô cô la

Bước 9:

– Nướng ở nhiệt độ 190 độ C trong 8-10 phút đến khi vàng ở cạnh bánh.

– Lấy bánh ra chờ nguội một lúc rồi thưởng thức thôi!

Cách làm bánh quy rượu rum nhân cherry và sô cô la

Chúc các bạn làm thành công món bánh quy rượu rum nhân cherry và sô cô la nhé!

Bộ công cụ làm bánh dành cho người mới
Bộ công cụ làm bánh dành cho người mới
Bạn là một tín đồ mê làm bánh, có thể bạn đã biết đôi chút về môn nghệ thuật này, cũng có thể bạn chưa biết gì. Và dĩ nhiên khi nói đến làm bánh thì không thể nào nói đến dụng cụ và nguyên liệu. Nguyên liệu thì tùy thuộc vào từng món bánh bạn làm. Nhưng dụng cụ thì hầu như nó đều có những món cơ bản. Vậy dụng cụ làm bánh cơ bản bạn nên có là gì? Hãy tham khảo bài viết "Bộ công cụ làm bánh dành cho người mới" của mình để hiểu thêm nhé!

 


2020-06-08  Thu Thảo