Cùng Quatangnguoiyeu.com thử học cách làm bánh quy socola nhân caramel nhé, lớp vỏ socola thơm nhẹ, thêm phần nhân caramel ngọt ngào chẳng ai có thể cưỡng lại được. Vào bếp và cho ra lò ngay món bánh hấp dẫn này nhé.
Nguyên liệu làm bánh quy socola nhân caramel
– Bột mỳ: 2,5 cup
– Bột cacao: ¾ cup
– Baking Soda: 1 thìa café
– Trứng gà: 2 quả
– Quả hồ đào vụn ( có thể thay bằng hạt điều, đậu phộng,…)
– Kẹo socola nhân caramel
– Muối, đường, sữa đặc, bơ, vani
Cách làm bánh quy nhân caramel
Bước 1:
– Lọc bột mỳ và bột cacao qua rây để loại bỏ những hạt to.
– Thêm chút muối và 1 thìa baking soda vào hỗn hợp trên.
Bước 2:
– Cũng trong hỗn hợp bột mỳ, thêm 2 quả trứng, 1 lọ vani vào và trộn đều để được hỗn hợp màu nâu mịn.
– Đặt hỗn hợp vào ngăn mát tủ lạnh 30 phút.
Bước 3:
– Trộn hỗn hợp vụn quả hồ đào với 1 thìa đường.
– Đong 1 thìa súp, ấn dẹt để làm vỏ bánh, đặt 1 viên kẹo vào giữa, sau đó vo tròn lại.
– Lăn bánh qua hỗn hợp quả hồ đào.
Bước 4:
– Đặt bánh vào khuôn, mỗi chiếc bánh cách nhau 5cm.
– Đưa bánh vào lò nướng, nướng ở nhiệt độ 190 độ C trong 7-10 phút.
Vậy là đã hoàn thành cách làm bánh quy socola nhân caramel rồi, rắc chút đường trắng cùng sữa đặc trang trí thêm trên mặt bánh và thưởng thức thôi nào. Chúc các bạn thành công nhé.
