Những chiếc bánh tôm chiên với hương vị độc đáo, lạ miệng sẽ là sự lựa chọn lý tưởng cho khởi đầu ngày mới đầy năng lượng. Bánh không chỉ thơm ngon mà còn đầy đủ dinh dưỡng. Công thức làm bánh tôm chiên không hề phức tạp mà bạn cũng có thể làm tại nhà cho gia đình và người thân.
Nguyên liệu làm bánh tôm chiên
– 1-2 quả trứng
– 1/2 củ cà rốt
– 100g tôm
– 50g củ hành
– 100g bột mì
– Gia vị: 5g muối, 5ml rượu
Cách làm bánh tôm chiên
Bước 1:
– Rửa sạch cà rốt, hành tây rồi băm nhỏ.
– Đồng thời, bóc bỏ vỏ tôm, chỉ lưng và đuôi, sau đó băm nhỏ và ướp với rượu khoảng 10 phút.
Bước 2:
– Cho bột mì vào bát lớn, tiếp theo bạn thêm trứng vào.
– Căn cứ theo khẩu vị của gia đình mà nêm nếm thêm ít muối cho vừa ăn.
– Cho cà rốt, hành, tôm băm và một ít nước vào, trộn đều cho tới khi thấy hỗn hợp mịn.
Bước 3:
– Cho một ít dầu vào chảo, sau khi dầu nóng bạn múc bột vào.
– Dàn đều bột ra khắp mặt chảo, chuyển lửa vừa và chiên đến khi bánh chuyển màu vàng và khô lại.
– Lật sang mặt còn lại và chiên đến khi bánh chuyển màu vàng đều.
Bước 4:
– Cắt thành từng miếng và bày bánh tôm chiên lên đĩa và thưởng thức.
Những chiếc bánh tôm chiên thơm ngon, cùng một ly sữa nóng hổi sẽ là một trải nghiệm cực thú vị cho ngày mới.
Chúc bạn ngon miệng với món bánh tôm chiên.
