Quà tặng Người yêu

Header
collapse
...
Trang chủ / Làm Bánh / Bánh Á / Cách làm chè trôi nước heo quay độc đáo

Cách làm chè trôi nước heo quay độc đáo

2020-06-08  Thu Thảo

Học cách làm chè trôi nước heo quay cùng Quatangnguoiyeu.com ngay nhé. Món chè lấy cảm hứng từ bánh ít mặn của miền Tây và chè heo quay xứ Huế, với nước chè ngọt thanh nhẹ vị đường thốt nốt, lớp vỏ mềm dai, phần nhân béo béo cực hấp dẫn.

Cách làm chè trôi nước heo quay độc đáo

Nguyên liệu làm chè trôi nước heo quay

– Bột nếp: 100gr

– Bột năng: 50gr

– Thịt heo quay: 100gr

– Đường thốt nốt: 1 viên

– Muối: ½ thìa café

– Gừng: 1 củ

– Nước: 150ml

Cách làm chè trôi nước heo quay

Bước 1:

– Trộn bột nếp với bột năng, rây bột qua rây cho bột mịn hơn.

– Thêm muối vào hỗn hợp bột và trộn đều.

Bước 2:

– Tạo lỗ giữa hỗn hợp bột, thêm từ từ nước sôi.

– Vừa thêm vừa khuấy đều cho bột săn lại thành khối.

Bước 3:

– Heo quay cắt nhỏ.

– Lấy chút bột ấn dẹt, thêm heo quay vào giữa và nặn thành viên tròn.

Cách làm chè trôi nước heo quay độc đáo

Bước 4:

– Bắc nồi nước, cho gừng vào đun sôi.

– Khi nước sôi thả từng viên bánh trôi vào luộc chín.

Cách làm chè trôi nước heo quay độc đáo

Bước 5:

– Đun chảy đường thốt nốt, đổ nước cùng vài lát gừng thái sợi vào là được hỗn hợp nước chè.

Thả vài viên bánh vào bát, đổ nước chè lên trên và thưởng thức thôi nào. Cách làm chè trôi nước heo quay thật đơn giản phải không. Chúc các bạn thành công nhé.

Bộ công cụ làm bánh dành cho người mới
Bộ công cụ làm bánh dành cho người mới
Bạn là một tín đồ mê làm bánh, có thể bạn đã biết đôi chút về môn nghệ thuật này, cũng có thể bạn chưa biết gì. Và dĩ nhiên khi nói đến làm bánh thì không thể nào nói đến dụng cụ và nguyên liệu. Nguyên liệu thì tùy thuộc vào từng món bánh bạn làm. Nhưng dụng cụ thì hầu như nó đều có những món cơ bản. Vậy dụng cụ làm bánh cơ bản bạn nên có là gì? Hãy tham khảo bài viết "Bộ công cụ làm bánh dành cho người mới" của mình để hiểu thêm nhé!

 


2020-06-08  Thu Thảo