Tré trộn nemchả là món ăn quen thuộc của người dân miền Trung. Cùng với sự kết hợp hài hòa giữa nem chua, chả lụa, cóc non, rau răm, ớt đỏ với nhau, tạo nên món ăn ngon hết sẩy. Đây cũng là món nhậu lý tưởng của những cánh mày râu. Nếu bạn đã nghe qua tên món ăn nhưng chưa từng biết cách làm, thì hãy cùng quatangnguoiyeu.comlăn vào bếp và thực hiện món ăn theo công thức vô cùng hấp dẫn nhé!
Cách làm món tré trộn nem chả
Để có thể bắt đầu thực hiện món tré trộn nem chả, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu, bao gồm:
1 cây tré trộn
1/2 cây nem chua (có thể mua nhiều hơn, nếu thích)
3 trái cóc non
2 quả trứng gà
1 thanh chả thẻ
Ớt, tỏi, rau, tắc
Bạn sẽ dùng kéo cắt cây tré và nem ra thành miếng xéo vừa ăn rồi cho vào tô để trộn
Ngoài ra, để món ăn có thêm vị chua ngọt và ăn không ngán, bạn sẽ bào thêm vào tô tré trộn gồm: cóc non, tỏi tươi và ớt tươi cắt lát vào. Tất nhiên không thể thiếu gia vị quan trọng là muối tiêu, rắc thêm ớt khô để món ăn có màu đẹp mắt nhé.
Sau khi tô tré trộn đã gần đầy đủ rồi, cho thêm vào rau răm cắt nhỏ, vắt thêm 2 trái tắc tạo vị chua chua hấp dẫn nữa là bạn đã có đầy đủ các thành phần để tạo nên món tré trộn hấp dẫn. Bạn nhớ chuẩn bị bao tay để trộn thật đều và dùng tay xé tơi phần tré.
Món tré vẫn chưa hoàn thành nha, bạn sẽ thêm vài quả trứng cút luộc vào mới đủ bộ nữa. Vậy là đã hoàn tất món tré nem chả ngon tuyệt.
Cách làm tré thật đơn giản nhưng để có một món gỏi tré ngon, quan trọng nhất là cây tré nguyên liệu phải ngon, nem chả chất lượng.
Chúc các bạn thành công nhé!
