Với mong muốn góp phần đa dạng hơn cho bộ sưu tập mứt tết, Quatangnguoiyeu.com xin chia sẻ với các bạn công thức mứt dừa màu xanh đẹp lung linh bảo đảm các bé yêu thích mê. Vào bếp và học cách làm mứt dừa vị matcha ngay thôi nào!
Nguyên liệu làm mứt dừa vị matcha
– 1kg dừa non
– 500 gram đường cát trắng
– ít bột trà xanh matcha
– Nửa túi sữa tươi k đường
– 2 ống vani bột
Dụng cụ làm mứt dừa vị matcha
– Bát, dao, thìa, đĩa, thớt, …
– Chảo lòng rộng
– Dụng cụ nạo
Cách làm mứt dừa vị matcha
Bước 1:
– Dừa bạn mua về, sau đó nạo bỏ phần dừa nâu.
– Dùng dao thái thành miếng hoặc nạo thành sợi dừa dài và dẻo dai.
Bước 2:
– Rửa dừa đã thái(hoặc nạo) qua nước sạch đến khi nước trong không còn trắng nữa. Để ráo nước.
– Đặt chảo lên bếp, vặn lửa to.
Bước 3:
– Sau khi dừa đã khô ráo, bạn đổ chúng vào chảo để sên. Cho cùng với sữa tươi, đường và bột trà xanh matcha vào đó. Đảo thật đều cho chúng ngấm vào dừa nhé! Không cần đảo thường xuyên tránh làm gãy dừa nha!
Bước 4:
– Đun cho đến khi nước cạn thì vặn lửa nhỏ li ti. Sau đó cho vani vào trộn tiếp.
– Đảo đến khi đường áo 1 lớp bột đều lên dừa là được. Đổ ra đĩa hoặc khay cho nguội.
– Vậy là đã hoàn thành món mứt dừa màu xanh vô cùng hấp dẫn rồi đấy!
Chúc các bạn thành công với cách làm mứt dừa vị matcha thơm mát này nhé!
