Trong những ngày trời lạnh mà có thể thưởng thức được một chén chè đậu phộng bùi bùi, ngọt ngọt, ấm nóng thì còn gì tuyệt vời hơn nữa chứ? Cùng Quatangnguoiyeu.com học cách nấu chè đậu phộng thơm bùi xua tan lạnh giá này nhé!
Nguyên liệu nấu chè đậu phộng thơm bùi
– 400gr đậu phộng.
– 2 lít nước.
– 80ml nước cốt dừa.
– 100gr đường.
Dụng cụ nấu chè đậu phộng thơm bùi
– Tô.
– Nồi áp suất.
– Muỗng.
Cách nấu chè đậu phộng thơm bùi
Bước 1:
– Ngâm đậu phộng qua đêm trong 1 tô nước.
– Sau đó xát hết lớp vỏ bên ngoài của đậu phộng rồi vớt ra, để cho đậu phộng ráo nước.
Bước 2:
– Cho đậu phộng vào nồi áp suất, thêm nước vào rồi đặt lên bếp, đun với lửa to trong 15 phút đầu rồi vặn nhỏ lửa, đun thêm 45 phút nữa thì tắt bếp, để nồi đậu phộng nguội hẳn.
Lưu ý: nếu không có nồi áp suất, bạn hoàn toàn có thể dùng nồi cơm điện để thay thế nhé!
Bước 3:
– Khi nồi đậu phộng nguội hoàn toàn thì thêm đường vào.
– Sau đó đặt lại nồi đậu phộng lên bếp, thêm nước cốt dừa vào đun cho đến khi đường tan hết và nước sôi trở lại thì tắt bếp, múc ra chén và thưởng thức thôi!
Chúc các bạn thành công với cách nấu chè đậu phộng thơm bùi xua tan lạnh giá này nhé!
