Bánh tráng cuộn hẳn không còn xa lạ gì với người Việt, là một món ăn vặt được nhiều người yêu thích, bánh tráng cuộn được biến tấu với nhiều “phiên bản” khác nhau. Hôm nay, Quatangnguoiyeu.com sẽ chỉ cho bạn cách làm bánh tráng cuộn siêu nhanh, siêu đơn giản mà hương vị không thua kém gì ngoài hàng đâu nhé!
Nguyên liệu bánh tráng cuộn
– 180gr bột mì.
– 20gr bột ngô.
– 20ml dầu ăn.
– 500ml nước.
– 20gr vừng rang xay nhỏ.
– 2 quả trứng gà đánh tan thêm một chút muối.
– 150gr thịt xay.
– Một ít hành lá thái nhỏ.
– Tương ớt, sốt cà chua.
Dụng cụ bánh tráng cuộn
– Âu trộn bột.
– Chảo.
– Muỗng.
– Dụng cụ láng bột.
Cách bánh tráng cuộn
Bước 1:
– Trộn bột ngô, bột mì, dầu ăn, vừng rang và nước trong một cái âu, khuấy đều để hỗn hợp bột mịn, không bị vón cục.
Bước 2:
– Đặt chảo chống dính lên bếp, khi chảo nóng thì láng đều bột thật mỏng lên bề mặt chảo.
Bước 3:
– Láng thêm một lớp trứng mỏng và rải hành lá lên bề mặt bánh.
Bước 4:
– Quét một lớp tương ớt hoặc tương cà chua (tùy theo sở thích) rồi cho thịt vào, cuộn lại. Rán cho vỏ bánh chín nữa là xong!
Nguyên liệu dễ tìm, cách làm lại không quá cầu lỳ, bạn hoàn thành có thể sáng tạo cho mình một kiểu bánh tráng cuốn mới, ngon – độc và lạ đấy!
Chúc các bạn thành công với cách bánh tráng cuộn siêu nhanh, siêu đơn giản này nhé!
