Bánh bí đỏ dừa có vị thơm ngon của bí vị béo ngậy của sữa và dừa sẽ tạo nên một cảm giác rất hấp dẫn. Bánh bí đỏ rất dễ làm, nguyên liệu cũng rất dễ tìm nữa. Các bạn hãy cùng Quatangnguoiyeu.com thực hiện món bánh này nhé.
Nguyên liệu để làm bánh bí đỏ dừa
– 1 trái bí đỏ nhỏ
– 100gr cơm dừa sấy khô
– 1 muỗng canh mật ong
– 2 muỗng canh sữa
Cách làm bánh bí đỏ dừa
Bước 1:
– Bước đầu tiên ta cần xử lí quả bí, ta sẽ bóc vỏ làm sạch quả bí và sau đó là cắt nhỏ và cho vào nồi hấp để tiết kiệm được thời gian cắt quả bí sẽ làm nó chin nhanh hơn.
– Hấp khoảng 15 phút kiểm tra xem bí đã chin nhừ chưa? Sau khi đã thấy được ta sẽ bỏ bí ra một cái tô và nghiền nhuyễn.
– Cho một muỗng canh mật ong và 2 muỗng sữa vào bát bí
Bước 2:
– Dùng tay trộn đều hỗn hợp trong bát bí và bắt đầu nặn bí thành những viên tròn hoặc khối dài tùy vào sở thích của từng người.
Bước 3:
– Cho cơm dừa đã chuẩn bị sẵn vào một cái bát tô và sau đó lăn những viên bánh bí đã được nặn qua lớp cơm dừa rồi xếp ra đĩa.
Thế là xong món bánh bí với dừa rồi rất dễ thực hiện đúng không nào? Chúc các bạn thành công với món bánh bí đỏ dừa này nhé.
