Lê chần nước lựu với vị ngọt dịu cùng hương thơm thanh nhẹ, tinh khiết chắn chắn sẽ làm bạn mê mẩm luôn đấy! Cùng Quatangnguoiyeu.com vào bếp để trổ tài làm lê chần – món tráng miệng hảo hạng của Pháp nhé!
Nguyên liệu làm lê chần – món tráng miệng hảo hạng của Pháp
– 2 quả lựu.
– 700ml nước.
– 200gr đường.
– 4 quả lê.
– 100ml siro lựu.
– 20ml nước cốt chanh.
– 1 thanh quế.
Dụng cụ làm lê chần – món tráng miệng hảo hạng của Pháp
– Nồi.
– Rây.
– Muỗng nạo.
– Khay nướng.
– Lò nướng.
Cách làm lê chần – món tráng miệng hảo hạng của Pháp
Bước 1:
– Quả lựu bóc vỏ, tách lấy hạt rồi cho vào đun sôi với nước trong khoảng 15 phút đến khi thấy nước có màu đỏ sậm thì tắt bếp. Sau đó lọc nước lựu qua rây để bỏ hạt.
Bước 2:
– Lê rửa sạch, gọt vỏ, cắt đôi, nạo bỏ phần hạt.
Bước 3:
– Cho nước lựu thêm đường, siro lựu, quế và nước cốt chanh nồi hoặc một cái âu lớn, khuấy đều cho đường tan hết.
Bước 4:
– Xếp lê vào khay nướng rồi đổ hỗn hợp nước lựu vào cùng.
– Đặt vào trong lò, nướng khoảng 20 phút ở nhiệt độ 160 độ C là món lê chần nước lựu hoàn thành.
Lưu ý: nếu không có lò nướng, bạn cũng có thể nấu lê với nước lựu trong nồi, vặn lửa nhỏ và đun trong khoảng 25 phút là được.
– Để lê chần vào trong tủ lạnh 1 tiếng trước khi thưởng thức thì hương vị sẽ ngon hơn nhiều đấy!
Chúc các bạn thành công với cách làm lê chần – món tráng miệng hảo hạng của Pháp này nhé!
