Bánh cuốn đã không còn xa lạ gì với mỗi người dân Việt chúng ta. Cùng làm độc đáo thêm món bánh cuốn này với Quatangnguoiyeu.com nhé. Món bánh cuốn kiểu mới sẽ đem lại cho bạn sự trải nghiệm mới mẻ về bánh cuốn truyền thống. Cùng tìm hiểu cách làm bánh cuốn kiểu mới nhé !
Nguyên liệu làm bánh cuốn kiểu mới
– 200g tôm sú
– 200g bánh ướt (một dạng bánh cuốn không nhân ở miền Nam, nếu ở Hà Nội bạn có thể tìm mua bánh cuốn Thanh Trì để làm bánh cuốn kiểu này nhé)
– Bột chiên giòn
Dụng cụ làm bánh cuốn kiểu mới
– Bát
– Chảo
– Đĩa
– Đũa
Cách làm bánh cuốn kiểu mới
Bước 1:
– Tôm rửa sạch, bóc vỏ.
Bước 2:
– Tẩm tôm qua bột chiên giòn.
Bước 3:
– Bắc chảo dầu lên bếp.
– Khi dầu sôi, cho tôm vào chiên vàng.
Bước 4:
– Pha 60ml nước tương, 10ml dầu mè, 15ml dầu hào, 20ml mật ong, 20g ớt sa tế, 50g đường để làm nước sốt.
– Khi tôm chín, rưới nước sốt vào, nấu thêm khoảng 1 phút rồi tắt bếp.
Bước 5:
– Trải mỏng bánh ướt, cuộn lại thành từng cuốn có đường kính từ 1.5 – 2cm, cắt thành từng khúc vừa ăn.
Bước 6:
– Xếp cuốn bánh ra đĩa, ăn cùng tôm và nước sốt.
Thật đơn giản phải không nào? Một chút thời gian, bạn đã có thể hô biến món bánh cuốn truyền thống thành một món bánh cuốn kiểu mới cực độc đáo rồi.
Chúc bạn ngon miệng với cách làm món bánh cuốn kiểu mới này nhé !
