Bánh dâu tằm chua chua ngọt ngọt sẽ đánh thức mọi giác quan của bạn. Cùng tự tay vào bếp dành tặng cả nhà một món quà bất ngờ với bánh dâu tằm nhé.
Nguyên liệu làm bánh dâu tằm
– Trứng gà : 04 quả
– Bột mì: 150 gram
– Dâu tằm: 100 gram
– Đường : 50 gram
Dụng cụ làm bánh dâu tằm
– Lò nướng
– Máy đánh trứng
– Bát
– Rây
– Thìa
Cách làm bánh dâu tằm
Bước 1:
– Dâu tằm bạn lấy thìa dằm hơi nát.
Bước 2:
– Trứng gà tách vỏ, cho vào máy đánh với đường ở tốc độ chậm nhất sau đó tăng dần lên tốc độ cao.
– Khi trứng đã bông thì tắt máy, bật sẵn lò ở 200 độ C.
Bước 3:
– Cho từ từ bột mì vào, lọc qua rây, trộn đều và nhẹ nhàng để trứng không bị xẹp.
– Cho dâu tằm vào trộn nhanh tay.
Bước 4:
– Đổ hỗn hợp bột ra khay, dàn đều và mỏng.
– Nướng bánh trong 10 – 15 phút là được.
Bánh có vị chua chua ngọt ngọt rất đặc biệt mà bạn nhất định phải nếm thử.
Chúc bạn ngon miệng với món bánh dâu tằm này nhé !
