Bánh gừng với vị gừng nồng ấm và mật ong ngọt ngào đảm bảo ai cũng mê. Bánh gừng với công thức đơn giản, dễ làm, nhanh mà không cần lò nướng. Đặc biệt vị gừng ấm rất hợp với mùa đông, uống thêm cốc trà nóng thì thật là quá tuyệt cho bữa trà chiều ngày gió.
Nguyên liệu làm bánh gừng
– Bột mỳ 200g
– Gừng 50g
– Mật ong, muối, đường, dầu chiên.
Dụng cụ làm bánh gừng
– Chảo chiên
– Giấy nướng bánh
Cách làm bánh gừng
Bước 1:
– Gừng giã nát, nhồi với 300ml nước ấm thật kỹ rồi vắt lấy nước cốt.
Bước 2:
– Cho nước gừng và bột mỳ, thêm 4 thìa cà phê mật ong, 50g đường, nhồi bột đến khi dẻo mịn.
Bước 3:
– Cán mỏng bột khoảng rồi cắt, tạo hình tùy ý. Trong lúc cán bột nhớ rải một ít bột áo cho đỡ dính.
Bước 4:
– Chiên vàng.
Chỉ cần một chút thời gian, các bạn đã có những chiếc bánh gừng thơm lừng, giòn giòn, vàng ươm cực hấp dẫn. Cùng chiêu đãi cả nhà với món bánh gừng này nhé.
Chúc mọi người thành công với món bánh gừng này nhé !
