Cùng biến tấu một chút với bánh khoai lang chiên kiểu mới này cùng Quatangnguoiyeu.com nhé. Bạn sẽ bất ngờ khi thưởng thức bánh với một hương vị khá lạ này đấy. Cùng học cách làm bánh khoai lang chiên kiểu mới này nhé !
Nguyên liệu làm bánh khoai lang chiên
– 270g khoai lang ruột vàng hoặc ruột tím đều đẹp
– 400g bột mì
– 1 muỗng súp dầu thực vật
– 40g đường bột
– 1 ít vừng trắng
– Dầu để chiên
Dụng cụ làm bánh khoai lang chiên
– Nồi hấp
– Bát sạch
Cách làm bánh khoai lang chiên
Bước 1:
– Khoai lang rửa sạch, cho vào nồi hấp chín.
Bước 2:
– Khi khoai đã chín, bạn lấy phần thịt khoai cho vào thố, dùng muỗng nghiền mịn.
Bước 3:
– Thêm bột mì và đường bột vào trộn kỹ.
– Nhào bột thành một khối tròn mịn mượt.
Bước 4:
– Chia bột thành từng viên tròn nhỏ đều nhau.
– Cán bột thành những hình tròn mỏng có đường kính bằng nhau.
– Sau đó rắc vừng trắng lên trên, dùng tay ấn nhẹ để vừng bám vào bột bánh.
Bước 5:
– Làm nóng chút dầu trong chảo chống dính, thả từng chiếc bánh khoai vào chiên vàng.
– Lấy bánh ra đặt vào giấy thấm dầu cho ráo rồi xếp bánh khoai chiên lên đĩa.
– Dùng nóng.
Một chút tỉ mỉ sẽ mang lại cho bạn một món bánh khoai lang chiên kiểu mới cực độc đáo. Cùng thưởng thức món bánh này nhé các bạn.
Chúc bạn thành công với cách làm bánh khoai lang chiên này nhé !
