Bánh khoai lang tím hấp hoa hòe với vị thanh đạm sẽ để lại ấn tượng khó phai trong lòng mỗi thực khách. Cùng Quatangnguoiyeu.com tìm hiểu bí quyết món bánh độc đáo này nhé !
Nguyên liệu làm bánh khoai lang tím hấp hoa hòe
– Hoa hòe tươi
– Khoai lang tím
– Củ từ
– Bột nếp
– Dầu ăn
– Mật ong
Dụng cụ làm bánh khoai lang tím hấp hoa hòe
– Nồi hấp
– Dao
– Bát
– Khuôn bánh tròn
Cách làm bánh khoai lang tím hấp hoa hòe
Bước 1:
– Hoa hòe, khoai lang tím, củ từ rửa sạch.
– Cho khoai lang tím lên nồi hấp.
– Cho củ từ lên nồi hấp.
– Hấp xong nghiền nhuyễn khoai lang tím và củ từ với nhau.
Bước 2:
– Hoa hòe rửa sạch, để khô, thái nhỏ.
– Trộn khoai lang tím và củ từ đã nghiền nhuyễn với hoa hòe, thêm bột nếp, mật ong.
– Trộn đều thành hỗn hợp bột nhão.
Bước 3:
– Đặt khuôn bánh tròn lên bề mặt bột, tạo bánh hình tròn.
– Hấp bánh trong vòng 20 phút.
– Xếp bánh lên đĩa.
– Rắc hoa hòe và chút củ từ đã nghiền nhuyễn lên trên.
Với hương vị thanh đạm, món bánh khoai lang tím hấp hoa hòe sẽ là sự lựa chọn lý tưởng cho các cô nàng ưa thích vị ngọt nhẹ đấy.
Chúc bạn ngon miệng với món bánh khoai lang tím hấp hoa hòenày nhé !
