Chỉ với những nguyên liệu dễ tìm và cách làm đơn giản, bạn đã có thể làm ngay cho mình những phần bánh khoai lang tím không chỉ có hương vị quyến rũ mà còn nhìn đẹp như những viên đá quý nữa đấy! Cùng Quatangnguoiyeu.com học cách làm bánh khoai lang tím lăn dừa nhìn đẹp mắt, ăn ngon miệng này nhé!
Nguyên liệu làm bánh khoai lang tím lăn dừa
– 150gr khoai lang tím.
– 25gr bột mì.
– 75gr đường.
– 50gr bột gạo.
– 210gr sữa.
– Dừa nạo vụn.
Dụng cụ làm bánh khoai lang tím lăn dừa
– Dao.
– Nồi.
– Khuôn.
– Máy xay sinh tố.
– Cọ phết.
Cách làm bánh khoai lang tím lăn dừa
Bước 1:
– Khoai lang tím mua về rửa sạch, thái lát dày rồi cho vào nồi hấp khoảng 15 phút để khoai chín mềm.
Bước 2:
– Cho khoai lang tím đã hấp chín vào máy xay, xay nhuyễn cùng bột mì, đường, bột gạo, sữa và một ít nước.
Bước 3:
– Dùng cọ phết để quét 1 lớp dầu ăn mỏng vào đáy và thành khuôn.
– Sau đó đổ 1/3 hỗn hợp khoai lang tím vào khuôn rồi cho vào nồi hấp trong khoảng 10 phút thì lấy ra, cho tiếp 1/3 hỗn hợp khoai lang tím vào khuôn và lại cho vào hấp tiếp trong 10 phút. Cuối cùng thì đổ nốt hỗn hợp khoai lang tím còn lại vào khuôn ,hấp thêm 15 phút nữa là được.
Bước 4:
– Đặt bánh đã hấp chín vào tủ lạnh cho mát.
– Sau đó lấy ra, cắt bánh thành những miếng vuông vừa ăn.
Bước 5:
– Lăn từng miếng bánh đã cắt qua tô dừa nạo vụn là hoàn thành!
Chúc các bạn thành công với cách làm bánh khoai lang tím lăn dừa nhìn đẹp mắt, ăn ngon miệngnày nhé!
