Kim chi Hàn Quốc không chỉ là một món ăn truyền thống đã làm nên nét đặc trưng của đất nước Hàn Quốc mà từ những lát kim chi ấy đã tạo nên một món bánh đặc biệt thơm ngon với bánh kim chi chiên. Bánh kim chi chiên có hương vị khá lạ mà chắc chắn bạn sẽ mê say. Cùng học cách làm bánh kim chi này nhé !
Nguyên liệu làm bánh kim chi chiên:
– 250g kim chi và phần nước kim chi có trong hộp
– 150g bột mì
– Hành lá
– 1 thìa súp đường
– Nước, dầu ăn
Cách làm bánh kim chi chiên
Bước 1:
– Hành lá thái nhỏ.
– Kim chi thái hạt lựu.
Bước 2:
– Cho hành lá và kim chi vào bát, đổ bột mì và đường vào trộn đều.
Bước 3:
– Cho phần nước kim chi vào trộn đều lên, từ từ đổ nước vào để hỗn hợp bánh kim chi có độ sánh vừa phải.
Bước 4:
– Đổ dầu vào chảo, cho lên bếp đun nóng, múc từng thìa bột bánh vào chiên.
Bước 5:
– Khi bánh đã vàng đều 2 mặt thì gắp bánh ra để trên giấy thấm dầu và thưởng thức.
Vào chiều đông giá, thưởng thức những chiếc bánh kim chi chiên nóng hổi, cay cay thì còn gì bằng?
Chúc bạn ngon miệng với cách làm bánh kim chi chiên này nhé !
