Thưởng thức một tô bánh mật ngọt ngào, nóng hổi và thơm lừng trong những ngày đông lạnh giá thì còn gì tuyệt vời hơn nữa chứ? Cùng Quatangnguoiyeu.com học cách làm bánh mật đơn giản mà siêu ngon này nhé!
Nguyên liệu làm bánh mật đơn giản
– 100gr bột nếp.
– 90ml nước ấm.
– 700ml nước sôi.
– 200ml mật mía.
– 10gr gừng thái sợi.
Dụng cụ làm bánh mật đơn giản
– Nồi.
– Tô.
– Màng bọc thực phẩm
– Phới trộn.
Cách làm bánh mật đơn giản
Bước 1:
– Trộn đều bột nếp và nước ấm lại với nhau trong 1 cái tô lớn. sau đó dùng tay nhào đều cho đến khi thu được 1 khối bột đồng nhất.
Bước 2:
– Dùng màng bọc thực phẩm để bọc kín tô bột lại và để bột nghỉ trong vòng 30 phút.
Bước 3:
– Sau 30 phút thì lấy khối bột ra, chia thành những phần nhỏ bằng nhau và tạo hình tùy theo ý thích.
Bước 4:
– Cho 700ml nước sôi vào nồi, sau đó cho những viên bánh đã nặn vào nồi nước đun cho đến khi thấy bánh nổi lên thì vớt ra.
Bước 5:
– Cho những viên bánh đã luộc chín vào 1 cái nồi sạch, thêm vào nồi 200ml mật mía và 10gr gừng thái sợi rồi đun với lửa nhỏ cho đến khi mật mía sôi lên thì tắt bếp.
Bước 6:
– Múc bánh ra tô và thưởng thức thôi!
Chúc các bạn thành công vớicách làm bánh mật đơn giản này nhé!
