Nếu các bạn đã ngán với những chiếc bánh quy ngọt lịm thì hãy để .com bật mí cho bạn một món bánh mới đặc biệt phù hợp với những cô nàng giảm béo, đó là bánh quy khoai lang. Bánh quy khoai lang không dùng bơ hay dầu mỡ nên không hề có cảm giác ngán. Cùng Quatangnguoiyeu.com học cách làm bánh quy khoai lang này nhé !
Nguyên liệu làm bánh quy khoai lang
– 125g khoai lang
– 90g bột nếp
– 25g đường
– 15g mật ong
– 15g siro
– 30-40g sữa
Cách làm bánh quy khoai lang
Bước 1:
– Cho đường và bột nếp vào bát trộn đều.
Bước 2:
– Khoai lang hấp chín, bóc vỏ, dùng nĩa nghiền nát rồi trộn với siro, mật ong sau đó cho vào hỗn hợp đường và bột nếp trộn đều.
Bước 3:
– Thêm sữa vào nhào và trộn đều để có hỗn hợp bột đồng nhất, không dính tay.
Bước 4:
– Vo bột thành những viên tròn khoảng 15g.
– Dùng dụng cụ có mặt carô ấn nhẹ lên viên tròn tao thành tấm dẹt có độ dày khoảng 1cm đặt trên khay nướng bánh.
– Nếu không có dụng cụ, bạn ấn dẹt viên bột rồi dùng sống dao ấn các đường thẳng song song và vuông góc với nhau tạo thành mặt carô.
Bước 5:
– Đặt khay bánh vào lò nướng, nướng bánh trong lò ở nhiệt độ 180 độ C trong thời gian 10 – 12 phút hoặc đến khi bạn thấy mặt bánh có màu vàng đẹp mắt là được.
– Để bánh nguội trên khay và lấy ra dùng ngay hoặc cất vào lọ kín để dành ăn dần.
Không hề khó phải không nào? Cùng vào bếp thực hiện cách làm bánh quy khoai lang hấp dẫn này nhé.
