Quà tặng Người yêu

Header
collapse
...
Trang chủ / Làm Bánh / Bánh Á / Cách làm bánh Takoyaki Nhật Bản cực ngon

Cách làm bánh Takoyaki Nhật Bản cực ngon

2020-06-08  Thu Thảo

Hãy cho gia đình bạn thưởng thức ngay món bánh ăn vặt đúng chất Nhật Bản cùng cách làm bánh Takoyaki Nhật Bản này của Quatangnguoiyeu.com nhé! Bánh Takoyaki thật là một món ăn hấp dẫn và mới lạ đảm bảo cả nhà sẽ rất yêu thích đấy nhé!

Cách làm bánh Takoyaki Nhật Bản cực ngon

Nguyên liệu làm bánh Takoyaki Nhật Bản

– 150g bột Takoyaki (hoặc bột mỳ)

– 250g nước

– 100g bạch tuộc (hoặc mực)

– 40g tôm

– 1 quả trứng

– 40g hành tây

– 2 muống phô mai

– 2 muỗng hạt ngô chín

– Dầu ăn

– Sốt mayonnaise, sốt okonomiyaki, cá bào katsuobushi và bột rong biển aonori của Nhật Bản

– Một vài nguyên liệu yêu thích như bắp cải, nấm,…tùy ý

Cách làm bánh Takoyaki Nhật Bản

Sơ chế nguyên liệu làm Takoyaki

– Rửa sạch các nguyên liệu đã mua: tôm, bạch tuộc (hoặc mực), các loại rau củ,…

– Tôm và bạch tuộc (hoặc mực) cho vào nồi luộc chín. Sau đó thái nhỏ.

– Tiếp tục thái nhỏ các nguyên liệu khác như phô mai, hành tây, nấm,…

Cách làm bánh Takoyaki Nhật Bản cực ngon

– Chuẩn bị máy nướng Takoyaki (nếu không có bạn có thể dùng khuôn nướng waffle hoặc khuôn muffin và nướng bằng lò).

Cách làm bánh Takoyaki Nhật Bản cực ngon

 

Tiến hành làm Takoyaki

– Bước 1: Cho bột Takoyaki (hoặc bột mỳ) cùng với nước, tất cả các nguyên liệu đã thái nhỏ vào âu và trộn đều lên.

Cách làm bánh Takoyaki Nhật Bản cực ngon

– Bước 2: Trộn đến khi hỗn hợp bột có độ sánh đặc thì thôi.

– Bước 3: Chuẩn bị khuôn nướng, phết một chút dầu ăn lên từng khuôn.

– Bước 4: Sau khi chuẩn bị xong khuôn nướng, chia và đổ đều hỗn hợp bột vào lần lượt các khuôn. Có thể đổ đầy 1 chút và bánh được đầy đặn.

Cách làm bánh Takoyaki Nhật Bản cực ngon

– Bước 5: Bắc khuôn lên bếp để nướng, nướng yên 1 mặt trong khoảng 3 phút. Sau 3 phút, dùng que tre lật bánh nướng cho tròn đều. Nướng đến khi bánh chín và ngả màu vàng nâu là được.

Cách làm bánh Takoyaki Nhật Bản cực ngon

– Bước 6: Cho bánh ra đĩa, rưới thêm sốt mayonnaise, sốt okonomiyaki, cá bào katsuobushi và bột rong biển aonori để cho đúng hương vị của món ăn và mang ra phục vụ gia đình thôi nào!

Lưu ý khi làm món Takoyaki

– Nếu không có máy nướng Takoyaki bạn dùng khuôn nướng muffin, đổ đầy khoảng 2/3 khuôn rồi cho vào lò vi sóng nướng khoảng 25-30 phút nhé.

-Còn nếu không có 2 loại khuôn trên thì còn một loại khuôn khác bạn có thể sử dụng là khuôn waffle. Cho bột vào đầy khuôn và nướng trong vòng 4-5 phút nhé.

– Các loại sốt okonomiyaki, cá bào katsuobushi và bột rong biển aonori ăn kèm các bạn có thể tìm mua ở các hàng bán đồ Nhật Bản.

Cách làm bánh Takoyaki Nhật Bản cực ngon

Chúc bạn thành công với cách làm bánh Takoyaki Nhật Bản này nhé!

Bộ công cụ làm bánh dành cho người mới
Bộ công cụ làm bánh dành cho người mới
Bạn là một tín đồ mê làm bánh, có thể bạn đã biết đôi chút về môn nghệ thuật này, cũng có thể bạn chưa biết gì. Và dĩ nhiên khi nói đến làm bánh thì không thể nào nói đến dụng cụ và nguyên liệu. Nguyên liệu thì tùy thuộc vào từng món bánh bạn làm. Nhưng dụng cụ thì hầu như nó đều có những món cơ bản. Vậy dụng cụ làm bánh cơ bản bạn nên có là gì? Hãy tham khảo bài viết "Bộ công cụ làm bánh dành cho người mới" của mình để hiểu thêm nhé!

 


2020-06-08  Thu Thảo