Những chiếc bánh nóng hổi, giòn rụm với vị ngọt tự nhiên của tôm hòa quyện với vị phô mai béo ngậy chắc chắn sẽ làm bạn mê tít luôn đấy! Cùng Quatangnguoiyeu.com vào bếp để học cách làm bánh tôm phô mai chiên giòn ăn vặt mùa đông này nhé!
Nguyên liệu làm bánh tôm phô mai chiên giòn
– 400gr tôm sú rửa sạch, lột vỏ và cắt bỏ chỉ đen.
– 1 củ hành tây lột vỏ, thái nhuyễn.
– 30gr lá quế rửa sạch, thái nhuyễn.
– 300gr bột mì.
– 2 tbsp dầu ăn.
– 400ml nước.
– 50gr phô mai bào sợi.
– Gia vị: muối, tiêu.
Dụng cụ làm bánh tôm phô mai chiên giòn
– Tô.
– Chảo.
– Muỗng.
– Đĩa.
– Giấy thấm dầu.
Cách làm bánh tôm phô mai chiên giòn
Bước 1:
– Trộn bột mì với dầu ăn lại với nhau trong 1 cái tô, sau đó đổ từ từ nước vào, vừa đổ vừa khuấy đều cho đến khi thu được 1 hỗn hợp bột sánh mịn.
Bước 2:
– Cho hành tây, lá quế, phô mai vào trộn đều cùng hỗn hợp bột.
Bước 3:
– Ướp tôm với muối và tiêu, sau đó nhúng tôm vào tô hỗn hợp bột ở bước 2 rồi thả vào chảo dầu nóng, chiên cho chín vàng đều thì vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu là có thể thưởng thức!
Chúc các bạn thành công với cách làm bánh tôm phô mai chiên giòn ăn vặt mùa đông này nhé!
