Sức sáng tạo của con người quả là vô hạn. Chiếc bánh trung thu truyền thống khiến bạn cảm thấy chán ngán thì nay với cách làm bánh trung thu không cần lò nướng này sẽ khiến bạn cảm thấy thích thú. Bánh trung thu làm từ thạch rau câu giòn giòn, mát lạnh khiến bạn chỉ muốn ăn mãi mà thôi !
Nguyên liệu làm bánh trung thu không cần lò nướng
– Thạch rau câu: 1 gói
– Bánh flan (caramel): 3 hộp
– Nước cốt dừa: 100 ml
Dụng cụ cần dùng làm bánh trung thu không cần lò nướng
– Dao
– Đĩa
– Bát tô sạch
– Thìa
– Khuôn bánh
Cách làm bánh trung thu không cần lò nướng
Bước 1: Xắt bánh flan thành những miếng vừa đủ để đặt vào khuôn.
Bước 2: Hòa tan nước cốt dừa với số lượng nước vừa đủ có hướng dẫn trên phần vỏ trên gói thạch rau câu.
Bước 3: Bắc lên bếp đun đun đến khi nước sôi thì đổ gói thạch rau câu vào, khuấy đều, đun thêm khoảng 5 phút nữa thì tắt bếp.
Bước 4:
– Đổ thạch vừa đun vào 1/3 khuôn.
– Để cho mặt thạch rau câu se lại thì đặt bánh flan đã cắt vào
– Tiếp tục đổ lớp rau câu cho đầy khuôn. Trong quá trình làm, rau câu bị đông thì bạn chỉ cần bỏ lên bếp hâm nóng lại 1 chút là rau câu sẽ tan ra.
Bước 5: Đợi đến khi rau câu đông cứng lại thì các bạn bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh nhé
Lưu ý: Ngoài sử dụng nước cốt dừa các bạn có thể sử dụng siro, lá dứa, bột ca cao để tạo thêm nhiều màu cho chiếc bánh thêm phần hấp dẫn nh
Cách làm bánh trung thu không cần lò nướngkhông bị ngán như món bánh nướng, bánh dẻo truyền thống đâu nhé. Thạch ăn mát rượi, nhân bánh flan béo ngậy cực kỳ thích.
Chúc các bạn thành công với món bánh trung thu không cần lò nướng này nhé !
