Bánh Tteok đến từ Hàn Quốc là một món ăn rất phổ biến ở đất nước xinh đẹp này. Bánh Tteok được sáng tạo dưới nhiều hình dáng đẹp mắt. Cùng Quatangnguoiyeu.com tham khảo một số tác phẩm bánh Tteok đẹp mắt nhé! Cùng chinh phục món bánh này thôi nào, cũng không quá khó như bạn nghĩ đâu! Cố lên bạn nhé!
Nguyên liệu làm bánh Tteok
– 330gram bột gạo
– 360ml nước
– Một chút muối
– 360ml nước + 5ml dầu mè ( hoặc dầu thực vật)
– Phẩm màu thực phẩm
Cách làm bánh Tteok
– Trộn bột gạo với muối và nước cho thật kĩ để được phần bột như hình
– Cho phần bột đã trộn vào nồi hấp, hấp trong khoảng 20 phút, tránh để nước rơi vào bột.
– Tráng khoảng nửa thìa café dầu mè lên mặt phẳng nhào bánh, nhào khi bánh còn nóng khoảng 5 phút đến khi khối bột mịn và dai.
– Lăn bột thành những thanh tròn dài, cắt bột thành những miếng dài hoặc những hình tùy ý.
– Hoặc đơn giản là thái lát như thế này
– Bạn có thể trộn phẩm màu thực phẩm với bột rồi tự sáng tạo những mẫu bánh gạo của riêng mình.
– Nặn thành những bông hoa xinh xắn như thế này
– Hay bọc bọc bằng nilon để thành hình ngộ nghĩnh
– Vê tròn bột rồi khứa múi.
Còn rất nhiều tác phẩm bánh Tteok đang chờ bạn sáng tạo đó!
