Quà tặng Người yêu

Header
collapse
...
Trang chủ / Làm Bánh / Bánh Á / Cách làm bánh YakGwa –bánh mật ong rán của Hàn Quốc

Cách làm bánh YakGwa –bánh mật ong rán của Hàn Quốc

2020-06-08  Thu Thảo

Bánh YakGwa là một món bánh ngọt của Hàn Quốc. Nghe tên bánh rất lạ nhưng thực ra đây là một loại bánh mật ong rán với cách làm tương đối đơn giản. Cùng Quatangnguoiyeu.com học cách làm bánh YakGwa nhé!

Cách làm bánh YakGwa –bánh mật ong rán của Hàn Quốc

Nguyên liệu làm bánh YakGwa

Phần bánh

– 1 cup bột mì

– 1 tsp baking powder

– 1 tbsp dầu mè

– 2 tbsp mật ong

– 2 tbsp rượu gạo

– ½ tbsp nước gừng

– Một chút tiêu trắng

– ¼ tsp bột quế

– Hạt thông hoặc vừng rang

Phần siro mật ong quế

– 1 cup mật ong

– ½ cup nước

– ¼-1/2 tsp bột quế

Cách làm bánh YakGwa

Bước 1: Trộn đều bột mì với baking powder

Bước 2: Trộn đều mật ong, dầu mè, rượu gạo, muối, nước gừng, tiêu trắng và quế trong một chiếc bát khác.

Bước 3: Đổ hỗn hợp mật ong vừa trộn vào phần bột mì lúc trước và nhào bột cho đều.

Cách làm bánh YakGwa –bánh mật ong rán của Hàn Quốc

Bước 4: Cán mỏng phần bột, dùng miệng cốc hoặc khuôn cắt bánh quy để cắt bột thành những miếng tròn hoặc bạn có thể tự tạo thành những hình tùy ý.

Bước 5: Đun nóng dầu rồi rán bánh trong khoảng 15 phút cho bánh có màu vàng nâu đẹp mắt.

Cách làm bánh YakGwa –bánh mật ong rán của Hàn Quốc

Bước 6: Trộn tất cả các nguyên liệu trong phần siro mật ong lại với nhau

Bước 7: Vớt bánh ra để bánh ráo dầu khoảng 8 phút rồi nhúng bánh vào hỗn hợp siro mật ong quế khoảng 5-6 tiếng thì vớt bánh ra, để bánh 2 tiếng cho ráo mật ong rồi rắc hạt thông hoặc vừng rang lên trên và thưởng thức.

Cách làm bánh YakGwa –bánh mật ong rán của Hàn Quốc

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh YakGwacủa chúng mình!

Bộ công cụ làm bánh dành cho người mới
Bộ công cụ làm bánh dành cho người mới
Bạn là một tín đồ mê làm bánh, có thể bạn đã biết đôi chút về môn nghệ thuật này, cũng có thể bạn chưa biết gì. Và dĩ nhiên khi nói đến làm bánh thì không thể nào nói đến dụng cụ và nguyên liệu. Nguyên liệu thì tùy thuộc vào từng món bánh bạn làm. Nhưng dụng cụ thì hầu như nó đều có những món cơ bản. Vậy dụng cụ làm bánh cơ bản bạn nên có là gì? Hãy tham khảo bài viết "Bộ công cụ làm bánh dành cho người mới" của mình để hiểu thêm nhé!

 


2020-06-08  Thu Thảo