Kẹo dẻo luôn được các bé rất yêu thích bởi sự thơm ngon và ngọt ngào. Biến tấu mới lạ với cách làm kẹo dẻo cuộn Kiwi dễ thương của Quatangnguoiyeu.com sẽ kích thích trẻ và làm chúng thêm yêu hương vị ngọt ngào đấy!
Nguyên liệu làm kẹo dẻo cuộn Kiwi
– 1 kg kiwi quả
– 1/2 bát nhỏ đường (tuỳ khẩu vị)
– 30 gram bột gelatin
Dụng cụ làm kẹo dẻo cuộn Kiwi
– Bát lớn, nhỏ
– Dao, thớt, thìa, …
– Máy xay sinh tố
– Nồi thường
– Giấy nến chống dính
– Khay chữ nhật
– Lò nướng
– Giấy nghệ thuật (giấy hoa văn)
– Hũ hoặc lọ thủy tinh bảo quản mứt
Cách làm kẹo dẻo cuộn Kiwi
Bước 1:
– Làm nóng lò nướng ở 160 độ C
– Quả Kiwi mua về bạn cần dùng dao sắc gọt bỏ vỏ, bổ làm 4 – 5 miếng nhỏ.
– Trong một cái máy xay sinh tố, bạn cho Kiwi vào đó cùng 1/2 bát nhỏ đường và xay nhuyễn.
Bước 2:
– Đặt một cái nồi lên bếp. Đổ Kiwi đã xay nhuyễn vào đây. Hoà 30 gram bột gelatin với nước ấm, cũng tiếp tục đổ vào nồi chứa hỗn hợp kiwi đã được xay rồi cho lên bếp đun khoảng 7 phút.
– Tiếp theo, dùng giấy nến chống dính, trải lên trên mặt khay rồi lấy thìa lớn múc hỗn hợp kiwi ra khay.
– Bạn cần dàn trải đều lên khắp mặt khay nhé!
Bước 3:
– Sau khi khay Kiwi đã được dàn trải đều, đưa chúng vào lò nướng đã được làm nóng từ trước ở nhiệt độ 160 độ C. Bạn cứ để trong lò khoảng 2-3 tiếng hoặc đến khi kẹo kiwi khô lại. Với các bạn không có lò nướng ta đem phơi nắng trong 1 ngày hoặc đến khi kẹo kiwi khô lại.
– Khi kẹo khô ta cắt thành các dải dài có chiều rộng 2 – 3 cm. Bạn có thể cắt theo sở thích của bé nhé!
Bước 4:
– Dùng giấy có hoa văn đẹp mắt cắt theo khổ 1-1,5 cm nhỏ bằng 1/2 khổ kẹo. Đặt giấy dọc theo các dải kẹo, cuộn từ từ kẹo từ ngoài vào trong.
– Như vậy là những chiếc kẹo dẻo cuộn quả Kiwi cực dễ thương đã hoàn thành rồi đấy!
– Đem cho các bé thưởng thức thôi nào.
– Kẹo dẻo dẻo thơm ngon lại đảm bảo vệ sinh an toàn, chắc hẳn sẽ là lựa chọn khôn ngoan của các mẹ dành tặng cho con em mình phải không nào?
Chúc các bạn thành công với cách làm kẹo dẻo cuộn Kiwi dễ thương cho bé yêu nhé!
