Châu Âu luôn mang đến những điều mới lạ bí ẩn xoay quanh mỗi chiếc bánh, mỗi viên kẹo… Quatangnguoiyeu.com xin giới thiệu đến các bạn cách làm kẹo đường tình nhân Châu Âu quyến rũ cực hấp dẫn sẽ chinh phục trái tim chàng chỉ trong “vài nốt nhạc”. Không tin ư? Hãy thử nhé!
Nguyên liệu làm kẹo đường tình nhân Châu Âu
– Khoảng 400 gram đường trắng
– 4 tsp lòng trắng trứng
– Màu thực phẩm
Dụng cụ làm kẹo đường tình nhân Châu Âu
– Bát lớn
– Thìa dạng vét bột
– Cây gậy cán bột
– Tấm mặt phẳng chuyên làm bánh
– Khay đựng
– Giấy bạc
– Khuôn hình trái tim
Cách làm kẹo đường tình nhân Châu Âu
Bước 1:
– Đầu tiên, trong một cái bát lớn, bạn đổ đường trắng vào đó . Tùy vào sở thích và số lượng mà bạn cho đường sao cho hợp khẩu vị nha!
– Sau đó bạn đổ màu thực phẩm vào và trộn đều chúng lên sao cho hòa hợp.
Bước 2:
– Bây giờ hãy cho vào hỗn hợp trên một chút lòng trắng trứng, trộn hỗn hợp đến khi chúng tương tự như cát ướt là đạt yêu cầu.
– Bạn nên sử dụng thìa vét bột để trộn cho đều nhé!
Bước 3:
– Đặt tấm mặt phẳng chuyên làm bánh lên bàn.
– Đổ hỗn hợp lên mặt phẳng đó, dùng cây gậy gán bột cán cho hỗn hợp tràn đều và mỏng trên khay nướng.
– Tiếp theo, sử dụng khuôn hình trái tim mà bạn có, ấn lên bề mặt hỗn hợp, chúng ta sẽ cắt được một hình trái tim.
– Tiếp tục làm như thế để đạt được số lượng viên kẹo đường mà bạn muốn.
Bước 4:
– Đổ hỗn hợp đường còn lại trên khay vào bát. Thêm nửa cốc cafe đường vào bát và trộn lên. Sau đó cho thêm một chút lòng trắng trứng và trộn đều đều được hỗn hợp màu nhạt hơn màu ban đầu.
– Sau đó làm tương tự như bước trên để có được thành phẩm là những viên kẹo đường màu nhạt hơn.
Bước 5:
– Cũng tương tự như các bước ở trên, trong một cái bát lớn bạn cũng đổ đường trắng vào và làm tương tự để có những viên kẹo đường màu nhạt dần.
– Như vậy là chúng ta đã có rất nhiều viên kẹo hình trái tim đẹp mắt với màu sắc từ đậm đến nhạt.
– Bây giờ, đem tất cả những viên kẹo đường đã làm xong cho vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong vòng 10 phút.
– Sau đó lấy ra để nguội và chờ qua đêm. Những viên kẹo đường sẽ trở nên chắc hơn.
– Bạn có thể sử dụng những chiếc túi nhỏ trong suốt như thế này để gói kẹo sao cho đẹp mắt!
– Cũng đừng quên thắt nơ nhỏ xinh cho những viên kẹo đường tình nhân ngọt ngào nhé!
– Với kẹo đường tình nhân Châu Âu này, bạn còn có thể sử dụng để trang trí cho bánh kem, bánh sinh nhật, …
– Nhìn chúng rất đẹp và cuốn hút phải không nào?
– Như vậy đã đủ để hạ gục trái tim chàng chưa nhỉ?
Chúc các bạn thành công với cách làm kẹo đường tình nhân Châu Âu quyến rũ nhé!
