Quà tặng Người yêu

Header
collapse
...
Trang chủ / Làm Bánh / Bánh Á / Cách làm thạch rau câu cà phê

Cách làm thạch rau câu cà phê

2020-06-08  Thu Thảo

Một món tráng miệng cực cool cho cả nhà sau bữa ăn nhé ! Cách làm thạch rau câu cà phê với công thức đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, mùi cà phê đậm đà hấp dẫn. Cùng bắt tay với Quatangnguoiyeu.com để làm món thạch thanh mát này nào !

Nguyên liệu cho thạch rau câu cà phê

– Bột thạch: 70g – 100g

– Đường: 400gr (tùy thích ăn ngọt hay nhạt)

– Nước: 3 lít (có thể dùng sữa tươi thay thế)

– Nước cốt dừa: 1 hộp nhỏ

– Sữa đặc có đường: 1 hộp

– Bột caphe : 1 gói nhỏ

– Khuôn, Hộp nhựa, khay làm đá…

Cách làm thạch rau câu cà phê 

Bước 1.

– – Đầu tiên các bạn đun nước cùng với bột rau câu và 400g đường ( lượng nước có thể cho theo công thức trên gói bột rau câu, thường thì mình cho nhiều nước hơn 1 chút để thạch được trong). Đảo đều tay khi đang đổ bột vào nước.

 

Cách làm thạch rau câu cà phê

Bước 2.

– Các bạn cứ tiếp tục ngoáy cho đến khi đường tan hết dưới đáy nồi

Cách làm thạch rau câu cà phê

Bước 3.  

– Khi sôi, hỗn hợp sẽ có nổi lên bọt trắng, bạn nhớ vớt bột trắng ra để thạch được trong và không bị rỗ.

 

Cách làm thạch rau câu cà phê

Bước 4.

– Tiếp theo bạn lấy nửa hộp sữa đặc, nửa hộp sữa dừa và 1 gói café hòa tan. Trộn đều lên để sữa và café tan vào nhau nha.

Cách làm thạch rau câu cà phê

Bước 5.

– Bạn đổ hỗn hợp sữa cà phê vào nồi nước đang đun sôi khuấy đều cho hòa tan 2 hỗn hợp với nhau rồi tắt bếp.

Cách làm thạch rau câu cà phê

Bước 6.

– Bạn để nguội khoảng 5 phút rồi đổ ra khay và cho vào tủ lạnh.

Cách làm thạch rau câu cà phê

Cách làm thạch rau câu cà phê thật đơn giản đúng không nào?

Bộ công cụ làm bánh dành cho người mới
Bộ công cụ làm bánh dành cho người mới
Bạn là một tín đồ mê làm bánh, có thể bạn đã biết đôi chút về môn nghệ thuật này, cũng có thể bạn chưa biết gì. Và dĩ nhiên khi nói đến làm bánh thì không thể nào nói đến dụng cụ và nguyên liệu. Nguyên liệu thì tùy thuộc vào từng món bánh bạn làm. Nhưng dụng cụ thì hầu như nó đều có những món cơ bản. Vậy dụng cụ làm bánh cơ bản bạn nên có là gì? Hãy tham khảo bài viết "Bộ công cụ làm bánh dành cho người mới" của mình để hiểu thêm nhé!

 


2020-06-08  Thu Thảo