Hãy cùng Quatangnguoiyeu.com học cách làm xôi mít dẻo thơm cực đơn giản nhé. Miếng mít ngọt thơm, kết hợp với vị dẻo của xôi, béo ngậy của nước cốt dừa khiến ai nấy đều ưa thích, món ăn tuyệt vời này lại có cách làm không kề khó.
Nguyên liệu làm xôi mít
- Gạo nếp non: 450gr
- Mít: 400gr
- Lá dứa: 4 lá
- Nước cốt dừa: 30gr
- Dừa nạo: 50gr
- Đường, muối, bột bắp, nước, lạc rang
Cách làm xôi mít cực đơn giản
- Bước 1: Lá dứa rửa sạch, để ráo nước, cho vào đun sôi với nước khoảng 10 phút thì vớt ra, chắt nước ra bát.
- Bước 2: Gạo nếp vo sạch, để ráo nước, rắc chút muối và xóc đều cho gạo ngấm đều muối. Sau đó đổ nước lá dứa vào gạo, ngâm sau 7 tiếng thì đem gạo đi nấu chín ( nếu muốn ngon hơn nên nấu với nước cốt dừa ).
- Bước 3: Mít tách múi, bỏ hạt, dung thìa múc một ít xôi đặt vào giữa múi mít.
Cuối cùng, chỉ cần bầy xôi mít ra đĩa, rắc dừa nạo, lạc rang và rưới chút nước cốt dừa lên trên là hoàn thành cách làm xôi mít dẻo thơm cực đơn giản rồi. Chúc các bạn ngon miệng nhé.
