Thêm vào thực đơn ăn sáng của bạn món bánh trứng béo ngậy, đậm đà và thơm lừng này nhé! Cùng Quatangnguoiyeu.com vào bếp để học làm bánh trứng Gyeran Bbang trứ danh của Hàn Quốc thôi nào!
Nguyên liệu làm bánh trứng Gyeran Bbang trứ danh của Hàn Quốc
– 100gr bột mì đa dụng.
– 5gr bột nở.
– 120ml sữa tươi không đường.
– 7 quả trứng.
– 20gr đường.
– 5gr muối.
– 20gr bơ (hoặc 20ml dầu ăn).
– 2 lát thịt hun khói cắt nhỏ.
– 1 nhánh mùi tây băm nhỏ.
– 50gr phô mai bào vụn.
Dụng cụ làm bánh trứng Gyeran Bbang trứ danh của Hàn Quốc
– Âu.
– Phới lồng.
– Muỗng.
– Khuôn bánh.
– Lò nướng.
Cách làm bánh trứng Gyeran Bbang trứ danh của Hàn Quốc
Bước 1:
– Trộn đều bột mì, bột nở, đường và muối trong một cái âu.
Bước 2:
– Cho 1 quả trứng vào trộn đều với hỗn hợp bột, sau đó cho tiếp sữa tươi vào, khuấy đều cho đến khi thấy bột sánh mịn, không bị vón cục là được.
Bước 3:
– Quết bơ hoặc dầu ăn vào lòng khuôn bánh.
– Sau đó đổ bột vào đầy khoảng 1/3 mỗi ô trong khuôn.
Bước 4:
– Đập trứng và cho thịt hun, mùi tây lên trên hỗn hợp bột.
Bước 5:
– Cho khuôn bánh vào lò, nướng trong khoảng 10 phút ở nhiệt độ 200 độ C.
– Sau đó mở hé lò, lấy khuôn bánh ra và nhanh tay rắc phô mai bào vụn lên trên rồi cho lại vào trong lò, nướng thêm khoảng 3 phút nữa là món bánh hoàn thành.
Với cách làm đơn giản và những nguyên liệu dễ tìm, bạn đã có ngay cho mình những chiếc bánh trứng thơm lừng, béo ngậy cho bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng rồi đấy!
Chúc các bạn thành công với cách làm bánh trứng Gyeran Bbang trứ danh của Hàn Quốc này nhé!
