Chỉ với những nguyên liệu dễ tìm và cách làm đơn giản, Quatangnguoiyeu.com sẽ chỉ cho bạn cách làm bánh nhúng giòn tan, siêu đơn giản tìm về tuổi thơ nhé!
Nguyên liệu làm bánh nhúng
– 3 quả trứng gà.
– 150gr bột mì.
– 100gr bột gạo tẻ.
– 100gr đường trắng.
– 100gr nước cốt dừa.
– 300gr nước.
– Một ít muối.
– Dầu ăn.
Dụng cụ làm bánh nhúng
– Âu.
– Phới trộn.
– Khuôn.
– Chảo.
– Đĩa.
– Giấy thấm dầu.
Cách làm bánh nhúng
Bước 1:
– Trộn đều bột mì, bột gạo tẻ, đường và muối trong một cái âu lớn.
Bước 2:
– Lấy một cái âu khác, hòa tan nước cốt dừa, nước và trứng. Sau đó đổ từ từ vào âu hỗn hợp bột, vừa đổ vừa khuấy đều cho bột tan hết, khi thấy bột sánh lại là được.
– Để bột nghỉ khoảng 15 – 20 phút.
Bước 3:
– Bắc một cái chảo dầu lên bếp, nhúng khuôn bánh vào chảo dầu khoảng 2 – 3 phút để làm nóng khuôn.
Bước 4:
– Khuôn đã làm nóng thì nhấc ra, vảy cho bớt dầu rồi nhúng vào âu bột.
Lưu ý:bạn không nên nhúng ngập hết khuôn bột nhé, vì khi bánh chín sẽ rất khó để lấy bánh ra đấy!
Bước 5:
– Khi bột đã bám khuôn thì nhúng vào chảo dầu nóng, khoảng vài giấy sau là bột tự tách ra khỏi khuôn, rán vàng đều cả 2 mặt bánh rồi vớt ra đãi có lót giấy thấm dầu là được.
Cách làm không quá cầu kỳ nhưng lại mang hương vị của tuổi thơ đấy!
Chúc các bạn thành công với cách làm bánh nhúng giòn tan, siêu đơn giản này nhé!
