Bánh hành là một món ăn vặt ở Hàn Quốc, rất được ưa chuộng vì nó là loại bánh dễ làm không quá cầu kì mà lại rất ngon. Chỉ cần bỏ ra một chút thời gian là bạn đã có món nhâm nhi dịp cuối tuần rồi. Quatangnguoiyeu.com sẽ hướng dẫn các bạn món bánh hành của Hàn Quốc.
Nguyên liệu để làm món bánh hành
– 4 muỗng canh bột bánh xèo
– 2 muỗng canh bột gạo
– 2 thìa cà phê bột nghệ.
– 150 ml bia
-150 ml nước lọc
-1/2 thìa cà phê muối
– 1/4 thìa cà phê bột ngọt.
– 1 bó hành lá.
Cách làm món bánh hành
Bước 1:
– Đầu tiên các bạn trộn đều hỗn hợp bột bánh xèo, bột gạo với muối, bột ngọt, bột nghệ và 150 ml nước lọc trộn đều với nhau. Sau đó cho hành đã thái nhỏ vào, tiếp theo cho 150 ml bia vào khuấy đều.
Bước 2:
– Dùng một miếng nylon sạch lót lên khuôn rồi đổ bột vào để vào trong tủ lạnh 4 tiếng đến khi bánh đông cứng.
Bước 3:
– Sau khi bánh đã đông cứng thì lấy ra chiên vàng đều hai mặt. khi chiên nên để lửa nhỏ để bánh có thời gian chín và không bị cháy
Sau đó dùng một cái rổ có lót giấy thấm dầu, để bánh ráo bớt dầu.
Bánh chiên chín vàng giòn, dùng nóng với tương ớt rất ngon miệng. chúc các bạn thành công với món bánh hành này nhé.
