Trong những ngày hè nắng nóng mà có thể thưởng thức được những ly thạch cam mát rượi mang thương hiệu “made by me” thì còn gì tuyệt hơn nữa chứ? Cùng Quatangnguoiyeu.com trổ tài làm thạch cam ngọt mát đã khát mùa hè này nhé!
Nguyên liệu làm thạch cam ngọt mát đã khát mùa hè
– Cam tươi.
– 1 củ gừng.
– 50gr bột agar.
– 60gr đường trắng.
– 2ml tinh chất vani.
Dụng cụ làm thạch cam ngọt mát đã khát mùa hè
– Dao.
– Chảo.
– Nồi.
– Ly.
– Rây.
Cách làm thạch cam ngọt mát đã khát mùa hè
Bước 1:
– Cam cắt đôi, vắt lấy nước.
Bước 2:
– Gừng gọt bỏ vỏ, cắt lát mỏng.
Bước 3:
– Đun nước cam cùng gừng trên bếp với lửa nhỏ. Khi thấy nước cam gần sôi thì tắt bếp, để nguội khoảng 20 phút rồi lọc qua rây để lấy phần nước.
Bước 4:
– Cho bột agar vào khuấy đều cùng hỗn hợp nước cam, sau đó thêm đường và tinh chất vani vào, đun cho sôi nhẹ rồi tắt bếp.
Bước 5:
– Rót hỗn hợp nước thạch ra ly rồi để vào ngăn mát tủ lạnh cho đông lại là có thể thưởng thức!
Chúc các bạn thành công với cách làm thạch cam ngọt mát đã khát mùa hè này nhé!
