Quà tặng Người yêu

Header
collapse
...
Trang chủ / Làm Bánh / Bánh Á / Bí quyết làm bánh rán nhân dâu cho bé yêu

Bí quyết làm bánh rán nhân dâu cho bé yêu

2020-06-09  Thu Thảo

Không chỉ là những chiếc bánh rán tròn tròn truyền thống. Cùng biến tấu một món bánh rán mới lạ với bánh rán nhân dâu nhé. Đảm bảo bé yêu của bạn sẽ chết mê với món bánh này đấy.

Bí quyết làm bánh rán nhân dâu cho bé yêu

Nguyên liệu làm bánh rán nhân dâu

Vỏ bánh:

– 4 củ khoai tây lớn

– ½ thìa café muối

– 1 thìa canh bơ mềm

– 2 quả trứng, đánh tan

– 130g bột mì đa dụng

Nhân bánh:

– 20 quả dâu tây tươi, cắt làm đôi (hoặc 1 hộp mứt dâu tây)

– Đường

Phần phủ:

– 115g bơ mềm

– 100g đường trắng

– 120g vụn bánh mì

Cách làm bánh rán nhân dâu

Bước 1:

– Rửa sạch khoai tây, cho vào nồi xâm xấp nước.

– Luộc lên cho chín mềm, trong khoảng 35 phút. Vớt khoai ra cho ráo nước, để nguội. Khi khoai tây nguội, lột vỏ và nghiền nhuyễn.

Bí quyết làm bánh rán nhân dâu cho bé yêu

Bước 2:

– Trộn khoai tây nghiền, muối, trứng và bột trong một cái tô lớn. Nếu hỗn hợp vẫn còn ướt và dính, bạn có thể cho thêm bột mì nhưng cũng không nên cho quá nhiều vì bột sẽ bị dai.

Bí quyết làm bánh rán nhân dâu cho bé yêu

Bước 3:

– Phủ một lớp bột lên mặt khay, cho bột lên nhào mịn.

– Cán bột thành một lớp dày khoảng 0.6cm rồi cắt ra thành từng miếng hình vuông cạnh 6cm. Cho nhân dâu tây cùng một nửa thìa café đường vào.

Bí quyết làm bánh rán nhân dâu cho bé yêu

Bước 4:

–  Túm bốn góc vỏ lại và nắn thành từng viên bánh tròn trịa.

Bí quyết làm bánh rán nhân dâu cho bé yêu

Bước 5:

– Đun chảy 115g bơ ở lửa vừa, cho vụn bánh mì và đường vào, khuấy đều và đun tiếp cho tới khi hỗn hợp chuyển màu nâu.

Bước 6:

– Đun sôi nước trong một cái nồi lớn. Cho 6 viên bánh vào cùng một lúc.

– Khi bánh nổi lên trên mặt nước thì đun tiếp 5 phút rồi mới vớt ra.

Bí quyết làm bánh rán nhân dâu cho bé yêu

Bước 7:

–  Lăn bánh qua hỗn hợp bơ – đường.

Bí quyết làm bánh rán nhân dâu cho bé yêu

Thử tưởng tượng, không chỉ là bánh rán nhân dâu mà hôm nay nhân mận, mai nhân mơ… bé yêu của bạn chắc chắn sẽ rất thích thú với món bánh đặc biệt này đấy.

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh rán nhân dâunày nhé !

Bộ công cụ làm bánh dành cho người mới
Bộ công cụ làm bánh dành cho người mới
Bạn là một tín đồ mê làm bánh, có thể bạn đã biết đôi chút về môn nghệ thuật này, cũng có thể bạn chưa biết gì. Và dĩ nhiên khi nói đến làm bánh thì không thể nào nói đến dụng cụ và nguyên liệu. Nguyên liệu thì tùy thuộc vào từng món bánh bạn làm. Nhưng dụng cụ thì hầu như nó đều có những món cơ bản. Vậy dụng cụ làm bánh cơ bản bạn nên có là gì? Hãy tham khảo bài viết "Bộ công cụ làm bánh dành cho người mới" của mình để hiểu thêm nhé!

 


2020-06-09  Thu Thảo