Quà tặng Người yêu

Header
collapse
...
Trang chủ / Làm Bánh / Bánh Á / Cách làm bánh bao súp hấp dẫn, đơn giản tại nhà

Cách làm bánh bao súp hấp dẫn, đơn giản tại nhà

2020-06-08  Thu Thảo

Cùng Quatangnguoiyeu.com học cách làm bánh bao súp đơn giản cực hấp dẫn tại nhà nhé. Lớp vỏ mềm mềm cùng sự hòa quyện của thịt và nước dùng da heo tạo nên hương vị thơm ngon cực mới lạ. Cùng vào bếp ngay nhé.

Cách làm bánh bao súp hấp dẫn, đơn giản tại nhà

Nguyên liệu làm bánh bao súp

– Da heo: 200gr.

– Thịt heo xay: 200gr.

– Gừng, hành lá.

– Nước tương, muối và đường.

Cách làm bánh bao súp

Bước 1:

– Da heo rửa sạch, cho vào nồi nấu 5 phút. Sau đó vớt ra cắt bỏ hết phần mỡ còn dính trên da.

Cách làm bánh bao súp hấp dẫn, đơn giản tại nhà

– Tiếp theo lại cho vào nồi nấu thêm 30 phút, thả vài lát gừng và hành lá vào, sau đó vớt ra thái nhỏ.

Bước 2:

– Da heo thái nhỏ xong tiếp tục cho vào nồi nấu với lửa nhỏ trong thời gian 2 tiếng (chú ý cho nước 2/3 để nấu). Đủ 2 tiếng các bạn lấy rây đặt lên nồi hay tô đổ hết phần nước nấu da heo để được phần nước dùng không có cặn. Đổ vào khay đậy kín bằng bọc thực phẩm ủ trong ngăn mát tủ lạnh.

Bước 3:

– Lấy bột mì đa dụng cho vào tô lớn thêm nước ấm vào nhào cho đến khi bột mịn rồi ủ thêm 10 phút nữa.

– Sau khi ủ xong tiếp tục nhào thêm một chút và cũng ủ kín thêm 10-15 phút nữa.

– Thịt heo xay cho 120ml nước, 1 muỗng nước tương, 1/2 muỗng café muối và gừng băm, hành băm vào trộn đều lên.

Bước 4:

– Phần nước dùng da heo đã ủ giờ đã đông lại lấy ra ngoài thái nhỏ hạt lựu rồi trộn với thịt băm.

– Thêm thịt tôm vào trộn đều hỗn hợp thịt lên.

Bước 5:

– Bột sau khi đã ủ xong lấy ra ve tròn thành khúc dài và chia nhỏ thành các phần bằng nhau.

Cách làm bánh bao súp hấp dẫn, đơn giản tại nhà

– Cán từng miếng bột cho mỏng và lấy nhân thịt vào gói túm lại, xong những chiếc bánh bao súp bạn sẽ ủ 10 phút sau đó thì mang đi hấp 15 phút là có ngay bánh bao súp ngon hấp dẫn rồi.

Vậy là đã hoàn thành cách làm bánh bao súp ngon lạ miệng rồi, chúc các bạn thành công nhé.

Bộ công cụ làm bánh dành cho người mới
Bộ công cụ làm bánh dành cho người mới
Bạn là một tín đồ mê làm bánh, có thể bạn đã biết đôi chút về môn nghệ thuật này, cũng có thể bạn chưa biết gì. Và dĩ nhiên khi nói đến làm bánh thì không thể nào nói đến dụng cụ và nguyên liệu. Nguyên liệu thì tùy thuộc vào từng món bánh bạn làm. Nhưng dụng cụ thì hầu như nó đều có những món cơ bản. Vậy dụng cụ làm bánh cơ bản bạn nên có là gì? Hãy tham khảo bài viết "Bộ công cụ làm bánh dành cho người mới" của mình để hiểu thêm nhé!

 


2020-06-08  Thu Thảo