Những viên bánh trôi tròn xoe, trắng muốt với lớp vỏ dai mềm kết hợp cùng nhân đường ngọt lịm hẳn sẽ làm bạn thích mê luôn đấy! Cùng Quatangnguoiyeu.com học cách làm bánh trôi đơn giản tại nhà này nhé!
Nguyên liệu làm bánh trôi đơn giản tại nhà
– 200gr bột nếp.
– 20gr bột tẻ.
– 150ml nước ấm.
– 17 viên đường bánh trôi.
– 700ml nước sôi.
– Vừng rang giã nhỏ.
– Dừa nạo sợi.
Dụng cụ làm bánh trôi đơn giản tại nhà
– Tô.
– Nồi.
– Màng bọc thực phẩm.
– Đĩa.
Cách làm bánh trôi đơn giản tại nhà
Bước 1:
– Trộn đều bột nếp và bột tẻ lại với nhau trong 1 cái tô lớn.
– Sau đó cho thêm 150ml nước ấm vào tô hỗn hợp bột, trộn đều rồi dùng tay nhào cho đến khi thu được 1 khối bột đồng nhất.
Bước 2:
– Dùng màng bọc thực phẩm để bọc tô bột lại và để nghỉ trong vòng 30 phút
Bước 3:
– Sau khi nghỉ đủ thời gian thì lấy khối bột ra, chia thành những phần nhỏ bằng nhau, ấn dẹt miếng bột rồi đặt 1 viên đường vào giữa.
– Sau đó túm bột và vo trỏn sao cho nhân đường không bị hở ra ngoài.
Bước 4:
– Cho 700ml nước sôi vào nồi đun rồi thả từng viên bánh trôi vào.
– Luộc cho đến khi bánh nổi lên thì vớt bánh ra 1 tô nước lọc.
Bước 5:
– Vớt bánh ra khỏi tô nước, xếp lên trên đĩa, rắc thêm chút vừng rang giã nhỏ và dừa nạo sợi lên trên bánh là hoàn thành!
Chúc các bạn thành công với cách làm bánh trôi đơn giản tại nhà này nhé!
