Quà tặng Người yêu

Header
collapse
...
Trang chủ / Làm Bánh / Bánh Á / Cách làm chè thạch dừa non giải nhiệt mùa hè

Cách làm chè thạch dừa non giải nhiệt mùa hè

2020-06-08  Thu Thảo

Một mùa hè đang đến gần, cũng là lúc chị em rủ nhau học cách làm chè thạch dừa non giải nhiệt. Món chè dự báo sẽ gây hot hè năm nay không chỉ bởi ngon ngọt, thanh mát mà con dễ làm. Hãy cũng Quatangnguoiyeu.com học làm món chè này nhé.

Cách làm chè thạch dừa non giải nhiệt mùa hè

Nguyên liệu làm chè thạch dừa non

– Cùi dừa non

– 5g bột thạch rau câu con cá dẻo

– 300g đường

– 100g bột báng

– 400ml nước cốt dừa

– Lá dứa

Cách làm chè thạch dừa non

Bước 1

Lá dứa rửa sạch, cắt nhỏ, cho vào máy xay sinh tố cùng 100ml nước xay nhỏ, lọc bỏ bã giữ lại 100ml nước cốt lá dứa.

Cách làm chè thạch dừa non giải nhiệt mùa hè

Bước 2

Trộn đều 5g bột thạch với 100g đường.

Cách làm chè thạch dừa non giải nhiệt mùa hè

Bước 3

Đợi nước sôi đổ hỗn hợp đường và bột rau câu.

Cách làm chè thạch dừa non giải nhiệt mùa hè

Bước 4

Đổ 100ml nước cốt lá dứa vào nồi khuấy đều và tắt bếp. Đổ thạch ra khuôn đợi thạch đông lại.

Cách làm chè thạch dừa non giải nhiệt mùa hè

Bước 5

Cùi dừa non rửa sạch với nước lọc, cắt sợi.

Cách làm chè thạch dừa non giải nhiệt mùa hè

Bước 6

Cho bột báng và nước vào nồi đun.

Khi nồi bột báng sôi, bạn vặn nhỏ lửa đun đến khi bột báng chuyển sang trong, không đục trắng nữa là được nhé!

Cách làm chè thạch dừa non giải nhiệt mùa hè

Bước 7

Đổ hết nước luộc bột báng đi, thêm 300ml nước và 400ml nước cốt dừa vào nồi khuấy đều.

Cách làm chè thạch dừa non giải nhiệt mùa hè

Bước 8

Khi nồi nước cốt dừa bột báng sôi, bạn cho nốt 200g đường còn lại và dừa non thái sợi vào, khuấy đều. Đun thêm khoảng 5 phút thì tắt bếp.

Cách làm chè thạch dừa non giải nhiệt mùa hè

Bước 9

Trong lúc đợi chè nguội, bạn lấy thạch ra cắt sợi nhỏ giống như dừa non.

Cách làm chè thạch dừa non giải nhiệt mùa hè

Bước 10

Đợi nồi chè nguội, bạn đổ thạch cắt sợi vào khuấy đều là xong nhé!

Cách làm chè thạch dừa non giải nhiệt mùa hè

Chè thạch dừa non đã sẵn sàng để thưởng thức !

Cách làm chè dừa non không hề khó chút nào đúng không? Mùa hè này gia đình lại có thêm một món giải nhiệt thơm ngon mát lành rồi.

Bộ công cụ làm bánh dành cho người mới
Bộ công cụ làm bánh dành cho người mới
Bạn là một tín đồ mê làm bánh, có thể bạn đã biết đôi chút về môn nghệ thuật này, cũng có thể bạn chưa biết gì. Và dĩ nhiên khi nói đến làm bánh thì không thể nào nói đến dụng cụ và nguyên liệu. Nguyên liệu thì tùy thuộc vào từng món bánh bạn làm. Nhưng dụng cụ thì hầu như nó đều có những món cơ bản. Vậy dụng cụ làm bánh cơ bản bạn nên có là gì? Hãy tham khảo bài viết "Bộ công cụ làm bánh dành cho người mới" của mình để hiểu thêm nhé!

 


2020-06-08  Thu Thảo